Eigentlich ist der Titel dieses Beitrags missverständlich: es geht um die anderweitige Verwertung übriggebliebener Grillspieße. Sie wissen schon: kleine Fleischstücke, Paprika, Zwiebeln, Speck etc. auf dem Holzspieß. Oft macht oder kauft man viel zu viele davon. Ich rate davon ab, diese abzugrillen, lieber so im Kühlschrank aufbewahren.

• übrig gebliebene Grillspieße (nicht gegrillt)
• Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli…)
• Olivenöl
• Sojasauce
• Tabasco

alles vom Spieß ablösen, Fleischstücke ggf. etwas kleiner schneiden und zusammen mit weiterem Gemüse  im Wok mit Olivenöl anbraten, mit etwas Sojasauce und nach Geschmack mit Tabasco abschmecken.