Rezept

• Schweinenackensteaks (Bio, Tier und Mensch zuliebe)
• Olivenöl
• Salz/Pfeffer
• Kräuter der Provence
• Knoblauchmus (selbst gepresst oder gehackt)

Die Steaks mit Öl und Knoblauchmus einreiben, ordentlich salzen und pfeffern und mit Kräutern der Provence würzen, dann in einen Frühstücksbeutel geben, diesen gut verschließen und 24 Stunden im Kühlschrank lagern. In einer guten Grillpfanne anbraten.

Guten Appetit!

facebook-Rezept

Dieses Rezept ist in der Reihe facebook-Rezepte erschienen und stammt von Robert Heselmann aus Bonn. Er ist nicht nur auf facebook sehr aktiv sondern betreibt mit hierzeit.de einen Blog rund um achtsames Leben.