Rezept

Je Person:

• 200g Rindersteak (oder auch mehr)
• 8-10 Kirschtomaten
• 2 Frühlingszwiebeln
• etwas Rapsöl

Das Rindersteak in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe, Tomaten halbieren oder vierteln.

Wenig Rapsöl in eine beschichtete Pfanne geben und das Fleisch darin scharf anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und gut umrühren. Kurz warten, die Tomaten zugeben, nochmals gut umrühren und dann sofort servieren.

Beurteilung

Dieses Rezept ist für die Steinzeiternährung geeignet.

Hinweis: Bei sehr strenger Auslegung dürfen keine Öle verwendet werden. Braten Sie das Fleisch dann mit etwas Mineralwasser an.