Rezept
- 1 Blumenkohl
- Weiße Sauce
- 2 hartgekochte Eier
- Salz
Den Blumenkohl putzen und in große Stücke zerteilen. In Salzwasser kochen (ca. 10-15 Minuten).
Die Eier vierteln. Den Blumenkohl mit der weißen Sauce und den Eiern als Dekoration servieren.
Beurteilung
Dieses Blumenkohlrezept schmeckt nicht nur während der Dukan-Diät. Durch die weiße Sauce und die Eier wird man auch gleich mit den lebensnotwendigen Proteinen versorgt.