Schneller kann man Wirsing kaum zubereiten, für zwei Portionen
- ca. 600g Wirsing
- Sojasauce
- Weißwein
- Pflanzenöl
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, kleingeschnittenen Wirsing zugeben, mit Sojasauce und Weißwein ablöschen, bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf kurz garen – das Gemüse sollte noch sehr knackig sein.
Danach noch mit Sojasauce abschmecken.