Wirsing asiatisch

Schneller kann man Wirsing kaum zubereiten, für zwei Portionen

  • ca. 600g Wirsing
  • Sojasauce
  • Weißwein
  • Pflanzenöl

Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, kleingeschnittenen Wirsing zugeben, mit Sojasauce und Weißwein ablöschen, bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf kurz garen – das Gemüse sollte noch sehr knackig sein.

Danach noch mit Sojasauce abschmecken.






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