Rezept
Bubble Tea tritt derzeit einen Siegeszug in Europa an. Warum also nicht einfach selber machen? Dann wissen Sie wenigstens, was im Tee und in den Perlen drin ist. Und wenn Sie sagen können, dass der Tee selbst gemacht ist… na also.
Sie benötigen:
- 1 Teil sehr starken abgekühlten schwarzen oder grünen Tee
- 1 Teil Kalte Milch (z.B. jeweils ein halbes Glas)
- je Einheit (z.B. also das halbe Glas) je nach Geschmack 1-2 Esslöffel Bubble Tea Sirup
- Crushed Ice (ca. 1 gute Handvoll je Glas)
Alles in einem Shaker gut vermischen, bis eine schaumige Konsistenz entsteht. Ggf. mit dem Sirup nachsüßen.
In große Gläser füllen, Tapioka-Perlen zugeben, mit Eis auffüllen und mit den typischen Bubble Tea Strohhalmen
