Rezept

Matcha Latte ist die Grüntee-Alternative zum Cappuccino. Für ein großes Glas:

• 1/2 Teelöffel Matcha Pulver
• 2 Teelöffel Rohrzucker
• 75-100ml heißes Wasser (ca. 80°)
• 125-150ml Milch

Das Matcha Pulver in das Glas sieben, das heiße Wasser zugeben und schaumig verrühren, das geht am besten mit einem Chasen. Dann den Rohrzucker darin auflösen, die Milch aufschäumen und langsam in das Glas gießen – fertig.

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