Infos zum Kochbuch
PDF Format, 42 Seiten
Die Landwirtschaftskammer NRW stellt in diesem 42-seitigen E-Book viele Rezepte mit Getreide vor. Dazu gibt es viele Hintergrundinformationen.
Übersicht der Rezepte
zum Frühstück:
Couscous mit Trockenfrüchten
Frischkornbrei
Backwaren – süß und pikant:
Joghurt-Torte
Müslikuchen
Möhren-Nuss-Schnitten
Joghurtwaffeln
Kirschkuchen
Feine Käsewecken
Buttermilchbrot
Schwarzbrot
Vollkorn-Käsegebäck
Getreidegerichte – süß und pikant:
Apfelauflauf mit Vollkorngrieß
Kirschspeise mit Gerstengrütze
Polenta mit Äpfeln
Sauerkrautküchlein
Grünkernauflauf
Gemüse-Couscous
Möhren-Brokkoli-Tarte
Roggenschrotauflauf mit Spinatfüllung
Quiche Lorraine
Würziger Zwiebelkuchen
Grünkernbratlinge
Polenta-Gratin
Vollkornpfannkuchen mit Austernpilzen
Gerstenring mit Kohl
Spätzle
Zum Download des kostenlosen PDF Kochbuchs
Noch längst nicht abgedroschen: Getreide, Landwirtschaftskammer NRW (PDF)
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