Infos zum Kochbuch
PDF Format
Das Europäische Informationszentrum Niedersachsen (EIZ) hat ein PDF Kochbuch mit Rezepten von neuen EU-Ländern, Beitrittskandidaten und Niedersachsen herausgegeben.
Übersicht der Rezepte
Bulgarien: Gjufetsch
Estland: Heringssalat
Lettland: Gebratener Lachs mit Pflaumenkompott
Litauen: Rote Beete – Suppe mit Dillsahne
Malta: Dicke Bohnen – Dip
Polen: Pilztaschen mit Gartenkräutern
Rumänien: Boeuf Stroganoff
Slowakei: Walnusstorte
Slowenien: Blätterteigtorte mit Fetasahne
Türkei: Türkische Pizza
Tschechien: Prager Kartoffelsuppe
Ungarn: Hähnchen – Paprika – Topf
Zypern: Schweinefleisch mit Rotwein
Niedersachsen: Welfencreme
