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Rezeptsammlung 2009, EWE

Infos zum Kochbuch

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Broschüre mit 61 Seiten

Der Energieversorger EWE AG gibt jedes Jahr einen Kalender mit Kochrezepten heraus, die dann auch in einer PDF-Zusammenfassung erscheinen. Eine bunte Mischung von Hausmannskost bis Exotisch und salzig bis süß.

Übersicht der Rezepte 2009

Lachs Lasagne
Tomaten-Kartoffel-Moussaka
Fischfrikadellen
Geräucherte Forellen auf Petersilien-Topinambur
Heilbutt auf amerikanische Art
Knusperfisch mit Weißwein-Kräutersauce
Lachsforelle in der Folie mit Käse-Schnittlauch-Sauce
Victoriabarsch auf Gemüse
Curryhuhn mit Zimt
Entenbrust mit Orangensauce
Geschmorte Kaninchenkeulen
Hähnchen-Chopsuey mit Cashewnüssen
Kalbsfilet mit Estragonsauce
Runderfilet mit Orangen-Curry-Sauce
Gratinierter Nuss-Rosenkohl
Rotkohl „extrafein“
Wirsing in Safransahne
Rhabarbersaft
Wintertraum
Avocados mit Zwiebel-Vinaigrette
Eier in würziger Sauce
Erdbeeren mit Brie
Forellenmousse
Pfannengemüse mit Roastbeef
Pfifferlinge mit Spätzle
Rotweinzwiebeln
Schinken-Carpaccio
Tarte mit Sektzwiebeln
Zucchini-Lachs-Röllchen
Bunter Feldsalat
Fruchtiger Geflügelsalat
Provenzalischer Endiviensalat
Ei-Vinaigrette
Grundrezept Vinaigrette
Kürbis-Birnen-Chutney
Zucchini-Paprika-Aprikosen-Chutney
Feines Zuckerschoten-Schaumsüppchen
Grüne Spargel Rahmsuppe
Spanische Mandelsuppe
Tomatenkaltschale
Cappucciono-Mascarpone-Creme
Cappucciono-Quark-Duo
Joghurt-Zimt-Creme
Sauerrahmcreme mit Erdbeeren
Stracciatella Creme mit Kirschen
Zimt-Baileys-Eisstange
Zitrusfruchtsalat mit Joghurtcreme
Blätterteigstrudel mit Mohnfüllung
Griechischer Zitronenkuchen
Grundrezept klassischer Strudelteig
Kirschmuffins
Nussknacker
Orientalisches Schaumgebäck
Oster-Savarin
Paprikamuffins
Waldbeerkuchen
Wiener Apfelstrudel
Zitronen Törtchen

Zum Download des kostenlosen PDF Kochbuchs

Rezeptsammlung 2009, EWE AG (PDF)

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