Infos zum Kochbuch
Broschüre mit 60 Seiten
Der Energieversorger EWE AG gibt jedes Jahr einen Kalender mit Kochrezepten heraus, die dann auch in einer PDF-Zusammenfassung erscheinen. Eine bunte Mischung von Hausmannskost bis Exotisch und salzig bis süß.
Übersicht der Rezepte 2010
Apfel-Müsli-Auflauf
Kanu-Kartoffel mit Spinat-Haube
Knusprige Kartoffel-Tarte
Sauerkrautauflauf
Fenchel-Fisch-Pfanne
Lachssuppe
Lachsterrine
Schollenfilets mit grüner Soße
Hähnchenbrust in Pesto-Sahne
Kräuterkoteletts
Provenzalischer Schmortopf
Rinderbraten von der hohen Rippe
Schweinebraten mit Käsekruste
Schweinemedaillons mit Zitronensauce
Dicke-Bohnen-Apfel-Gemüse
Kürbis-Tomaten-Spieße
Paprika-Kartoffel-Omelett
Rote-Bete-Panna-Cotta mit Blattsalat
Altbierbowle
Champagner-Aperitif
Gelber Apfel
Grüne Hexe
Kirschdrink
Melonen-Himbeer-Bowle
Zitronen-Basilikum-Sorbet
Bohnendip „Toscana“
Crostini mit Johannisbeer-Chutney
Denver-Sandwich
Kräutergarnelen
Neusser Toast
Porree-Risotto
Rosmarinmandeln
Spinatknödel
Fenchel-Bulgur-Salat
Penne-Tomaten-Salat
Rucola-Salat mit Lachsstreifen
Spanischer Reissalat
Spargelsalat mit Shrimps
Rucola-Pesto
Kartoffel-Porre-Suppe mit Rucola
Kohlrabisuppe
Kräuterschaumsuppe
Krebssuppe mit Shrimps
Paprikacremesuppe mit Hühnerbrust
Rindfleischsuppe „Mitternacht“
Apfelschmarrn
Himbeertarte mit Zitronencreme
Kaltes Erdbeersoufflé
Kokosmilchreis mit Aprikosenpüree
Marzipanmousse auf Brombeerkompott
Rhabarber-Tiramisu
Schnee Eier (oefes à la neige)
Kirschbuchteln
Nussprinten
Quarknocken
Schoko-Creme-Törtchen
Zitronensterne
