Infos zum Kochbuch

PDF Format, 30 Seiten

Die Landwirtschaftskammer NRW liefert ein Kochbuch mit 16 Rezepten rund um frühlingshafte Obst- und Gemüsesorten. Viele Hintergrundinfos und ein Saisonkalender sorgen für Mehrwert.

Übersicht der Rezepte

Erdbeer-Käse-Salat
Erdbeer-Quarkspeise

Kohlrabi gefüllt mit Hackfleisch
Kohlrabi-Gratin

Rettichbrot
Rettich-Gesundheitstrunk

Rhabarber-Creme mit Erdbeersauce
Rhabarberkuchen

Rübstiel rheinische Art
Rübstiel-Gratin

Spargel überbacken
Spargel-Cremesuppe

Spinat-Eierkuchen
Spinat-Frikadellen

Spitzkohl-Auflauf
Spitzkohl-Salat

Zum Download des kostenlosen PDF Kochbuchs

Saison frei für den Frühling, Landwirtschaftskammer NRW (PDF)