Infos zum Kochbuch
PDF Format, 30 Seiten
Die Landwirtschaftskammer NRW liefert ein Kochbuch mit 16 Rezepten rund um frühlingshafte Obst- und Gemüsesorten. Viele Hintergrundinfos und ein Saisonkalender sorgen für Mehrwert.
Übersicht der Rezepte
Erdbeer-Käse-Salat
Erdbeer-Quarkspeise
Kohlrabi gefüllt mit Hackfleisch
Kohlrabi-Gratin
Rettichbrot
Rettich-Gesundheitstrunk
Rhabarber-Creme mit Erdbeersauce
Rhabarberkuchen
Rübstiel rheinische Art
Rübstiel-Gratin
Spargel überbacken
Spargel-Cremesuppe
Spinat-Eierkuchen
Spinat-Frikadellen
Spitzkohl-Auflauf
Spitzkohl-Salat
Zum Download des kostenlosen PDF Kochbuchs
Saison frei für den Frühling, Landwirtschaftskammer NRW (PDF)