Rezept

Je Person als Low-Carb Hauptmahlzeit

• 2 Köpfe Chicorée
• 3 Scheiben Kochschinken
• Joghurtdressing aus dem Senfglas
• Pfeffer

Äußere Blätter des Chicorée entfernen, Stielansatz entfernen, Köpfe halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf einem Teller anrichten. Schinken fein würfeln, mit dem Joghurtdressing mischen und über den Chicorée verteilen. Leicht pfeffern.

Beurteilung

Dieses Rezept passt hervorragend zu den meisten Low-Carb-Diäten.