Rezept
Hier von Rezept zu sprechen scheint vielleicht etwas hochtrabend – doch es ist eine schnelle Mittagsmahlzeit, die z.B. auch gut in die Dukan Diät passt, je Person:
- eine kleine Dose ganze Champignons (Abtropfgewicht ca. 200g)
- 200g Kräuterquark (Magerquark, möglichst ohne Fett)
Champignons abtropfen lassen, mit dem Quark vermischen.
Tipp: Sie können den Kräuterquark auch selber machen.
Hinweis: achten Sie beim Kauf der Dosenchampignons darauf, dass diese möglichst wenig Zusatzstoffe haben.
Beurteilung
Diese Mahlzeit passt hervorragend zu PG (Protein-Gemüse) Tagen in der zweiten Phase der Dukan-Diät.