Rezept

Bei vielen Low-Carb-Diäten stehen Sie vor dem Problem, welches Frühstück Sie essen können. Dabei erlauben einige Low-Carb-Diäten in gewissem Umfang auch den Verzehr von Kohlenhydraten, insbesondere Obst. Besonders empfehlenswert sind Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, die Sie auch mischen können. Besonders Heidelbeeren enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe.

• 100-150g Joghurt (je nach Konzept und Geschmack 0,2% bis 10% Fettanteil)
• 30-40g Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren

Früchte waschen und mit dem Joghurt vermischen. Wenn Sie Erdbeeren nehmen, ggf. noch zerteilen; Brombeeren ggf. zerdrücken.

Beurteilung

Dies ist ein schnelles Frühstück, das zu vielen Low-Carb Diäten passt, z.B. zu:

• adaptural (verwenden Sie Joghurt mit 3,5% bis 10% Fettanteil)
• 6 Weeks to OMG (Joghurt mit ca. 3,5% Fettanteil)
• Varianten der Steinzeiternährung, bei der Milchprodukte zugelassen sind (3,5% Fettanteil im Joghurt)
• ab der dritten Phase der Dukan Diät (0,2% Fettanteil im Joghurt)