Rezept

Ein schnelles leichtes Rezept für die Mittagspause, dass Sie ohne Probleme im Supermarkt besorgen und sich im Büro zubereiten können.

• ein Beutel gewaschene Kopfsalatherzen (notfalls Eisbergsalat)
• ca. 125g Hähnchenbruststreifen (fertig gebraten aus der Kühlung oder zuhause vorbereitet)
• Sojasauce

Salat in einer Schüssel anrichten, Hähnchenbruststreifen darübergeben und mit einem guten Schuss Sojasauce würzen.

Tipp: Empfehlenswert ist es, die Hähnchenbruststreifen selbst zuhause anzubraten. Schneiden Sie dazu einfach Hähnchenbrust in längliche Streifen oder Würfel und braten Sie diese in einer beschichteten Pfanne zusammen mit etwas Sojasauce an.

Beurteilung

Geeignet für zahlreiche Low-Carb Diäten, z.B. ab der zweiten Phase der Dukan Diät, 6 Weeks to OMG oder adaptural. Kann aber auch bei ausgewogener Mischkost regelmäßig auf den Tisch.

Hinweis: Achten Sie bei der Auswahl der Sojasauce auf eine Sorte mit möglichst wenig Kohlenhydraten (Zucker).