Rezept
Eine schnelle Mittagsmahlzeit, die z.B. auch gut in die Dukan Diät passt, je Person:
- eine kleine Dose Spargelspitzen (Abtropfgewicht ca. 200g)
- 200g Kräuterquark (Magerquark, möglichst ohne Fett)
Spargelstücke abtropfen lassen, mit dem Quark vermischen.
Tipp: Sie können den Kräuterquark auch selber machen.
Hinweis: achten Sie beim Kauf des Dosenspargels darauf, dass diese möglichst wenig Zusatzstoffe haben.
Beurteilung
Diese Mahlzeit passt hervorragend zu PG (Protein-Gemüse) Tagen in der zweiten Phase der Dukan-Diät.
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