Die Tabasco Buffalo Sauce wurde erst Anfang 2011 auf den amerikanischen Markt gebracht. Sie enthält roter Cayenne-Chilli, Essig, Wasser, Salz und Knoblauch. Sie ist mit nur 100-600 Scoville Einheiten sehr mild und damit auch für Chilisaucen-Einsteiger gut geeignet.

Besonders gut schmeckt sie zu Chicken-Wings und sonstigen gegrillten Hähnchenteilen.

Bezugsquellen Tabasco Buffalo Sauce

Die Sauce ist in Deutschland nur selten zu finden, besonders in auf Chilischoten spezialisierten Geschäften.

Gelegentlich ist sie bei Amazon bestellbar: