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Indien

Die Vielfalt der indischen Küche

Die indische Küche ist sehr vielfältig und regional auch unterschiedlich, so dass es ein einheitliches indisches Nationalgericht nicht gibt.

Im ganzen Land sind aber „Currys“ sehr beliebt – wobei man hier Curry eher als Oberbegriff für Eintopfgerichte verstehen kann. Wir haben hier einige Curry-Rezepte zusammengestellt:

Dazu gegessen wird Reis oder auch typisches Fladenbrot.

Indisches Kochbuch

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