umstellung

…leben Sie besser.

25. Mai 2011
von Bettina Bügel
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E 410 (Johannisbrotkernmehl)

E 410 kompakt Johannisbrotkernmehl, Carobin, Carubin Geliermittel, Verdickungsmittel unbedenklich, außer für bestimmte Allergiker E 410 im Detail E410 wird aus den Samen des Johannisbrotbaumes extrahiert. Johannisbrotkernmehl hat in kaltem Wasser hervorragende Quelleigenschaften und verstärkt zudem die Wirkung anderer Geliermittel. Es … Weiterlesen

4. April 2011
von Bettina Bügel
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Dukan Brötchen mit Hefe

Rezept Für ca. 6 kleine Brötchen: 3 Esslöffel Haferkleie 2 Esslöffel Weizenkleie 3 Esslöffel Maisstärke 1 Ei 8g Hefe 5 Esslöffel Milch (fettfrei) 50g Quark (Magerstufe) Salz 1 Prise Zucker 1 Prise Mehl Weizenkleie und Haferkleie z.B. mit dem Zauberstab … Weiterlesen

4. Oktober 2010
von Bettina Bügel
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Leben ohne Brot

Leben ohne Brot kompakt entwickelt von Prof. Dr. Wolfgang Lutz in den 1950/60er Jahren, auch Lutz-Diät genannt kohlenhydratreduzierte langfristige Ernährung (Low Carb) Leben ohne Brot im Detail Der österreichische Arzt Prof. Dr. Wolfgang Lutz behandelte Anfang der 1950er Jahre eigene … Weiterlesen

18. Januar 2016
von Sabrina
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Gesunde Ernährung durch Fett?

Ist es möglich, sich mit Fett gesund zu halten? Wird auf Zucker bzw. Kohlenhydrate verzichtet, besteht die Möglichkeit, dass sich das auf zahlreiche Erkrankungen positiv auswirkt. Zu den positiv beeinflussbaren Krankheiten gehören zum Beispiel Migräne, Rheuma, Diabetes, Alzheimer sowie Arthrose. … Weiterlesen

15. Januar 2016
von Sabrina
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Ist Trennkost sinnvoll?

Eignet sich Trennkost? Die Feiertage sind rum, das neue Jahr hat begonnen und der Winterspeck macht sich bemerkbar. Um die Kilos loszuwerden, hat sich die Idee der Trennkost, welche seit über 100 Jahren besteht, etabliert. Der Grundgedanke liegt darin, dass … Weiterlesen

30. Oktober 2015
von Sabrina
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Steinzeitdiät gesund?

Ist die Steinzeitdiät zielführend? In der Steinzeit wurde das gegessen, was gesammelt oder gejagt werden konnte. Diese Ernährungsweise ist immer mehr im Trend. Die sogenannte Paleo-Diät, welche auch unter der Steinzeitdiät bekannt ist, findet mehr und mehr Fans. Zwar müssen … Weiterlesen

Bienen mögen Liebstöckel

20. Oktober 2015
von Sabrina
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Bienen mögen Liebstöckel

Liebstöckel Liebstöckel eignet sich zur Verfeinerung von Suppen und verleiht jedem Eintopf eine besondere Würze. Die ätherischen Öle, welche in den Pflanzenbestandteilen enthalten sind, entfalten sich bei der Erwärmung. Dabei ist beachtenswert, dass die Blätter, Samen sowie Stiele in der … Weiterlesen

20. Mai 2015
von Gastautor
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Wie ich in zwei Wochen 5kg abgenommen habe

Als die Einladung zur zweiten Hochzeit – ich bin jetzt in dem Alter, in dem die Einladungen zu zweiten Hochzeiten anfangen, also Mitte 40 – meiner Schwester bei mir ankam, hatte ich zum Glück direkt die gute Idee, meinen Festanzug anzuprobieren. … Weiterlesen