30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen
30. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Für viele gehört Sie zum Frühstück einfach dazu – Haselnusscreme. Und die bekannten Produkte aus dem Supermarkt wie z.B. Nutella und Nutoka passen wegen des hohen Fett- und Zuckergehalts natürlich nicht in die Dukan-Diät. Man kann zwar selber Dukan-Haselnusscreme machen, … Weiterlesen
28. Juni 2012
von Bettina Bügel
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Die meisten Brote bestehen zum größten Teil aus Kohlenhydraten, womit sie bei vielen modernen Low-Carb-Ernährungskonzepten nicht oder nur eingeschränkt verzehrt werden können. Da viele Menschen aber nicht immer auf Brot verzichten wollen, haben inzwischen viele Bäcker sog. Eiweißbrote im Angebot, … Weiterlesen
15. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Sie haben eine Frage zur Dukan Diät? Schreiben Sie uns einfach und wir werden die häufig gestellten Fragen beantworten. Grundsätzliche Fragen zur Dukan Diät Ist die Dukan Diät für Vegetarier geeignet? Ja, auch vegetarische Ausgestaltungen der Dukan Diät sind möglich, … Weiterlesen
10. Dezember 2010
von Bettina Bügel
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Die dritte Phase der Dukan Diät wurde in den meisten inoffiziellen deutschen Übersetzungen Erhaltungsphase genannt. Treffender wäre der Name „Konsolidierungsphase“, da sie im französischen Original als „Phase de Consolidation“ und in der englischen Übersetzung als „Consolidation Phase“ bezeichnet wird. In … Weiterlesen
8. Dezember 2010
von Bettina Bügel
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In der dritten Phase der Dukan Diät erweitert sich die Liste der erlaubten Lebensmittel sehr stark, unterliegt aber dennoch einigen Einschränkungen. Neue Fleischsorten Ab jetzt gibt es auch beim Fleisch mehr Auswahl: Schweinebraten (magere Teile, Fettschwarten sind nicht erlaubt) Lammkeule … Weiterlesen
23. November 2010
von Bettina Bügel
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Rezept 1,2kg möglichst mageres Rinderhack (am besten Tatar) 1 kleine Zwiebel 4 Eier 4 Esslöffel fettfreier Joghurt Salz, Pfeffer 2 Eier hart kochen. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die beiden anderen Eier verquirlen, die Zwiebel sehr fein würfeln. Hackfleisch, die … Weiterlesen
20. November 2010
von Bettina Bügel
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Rezept Eine Galette ist eine Pfannkuchenvariante. Je Pfannkuchen benötigen Sie: 1 1/2 Esslöffel Haferkleie 1 1/2 Esslöffel fettfreier Quark 1 Ei Vermischen Sie die Zutaten gut; nach Geschmack können Sie den Teig mit etwas Salz würzen oder mit Aspartam süßen. … Weiterlesen
17. November 2010
von Bettina Bügel
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Auf dieser Seite finden Sie Rezepte für die verschiedenen Phasen der Dukan Diät. Die Rezepte werden fortlaufend erweitert. Für viele Rezepte brauchen Sie spezielle Zutaten wie Haferkleie oder Splenda. Wir haben eine Übersicht der Dukan-Produkte mit Bezugsquellen zusammengestellt. Es … Weiterlesen