umstellung

…leben Sie besser.

29. September 2014
von Bettina Bügel
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Schnelle Dukan Lachs-Röllchen

Rezept Eine genial einfache Idee, wie Sie aus Ihren Haferkleiepfannkuchen ein echtes Festessen machen können. Je Person ein Haferkleie Galette (Rezept siehe Link oben) eine Scheibe Räucherlachs etwas fettfreier Frischkäse Dill nach Geschmack Pfannkuchen backen, aus der Pfanne nehmen und … Weiterlesen

6. Juni 2014
von Bettina Bügel
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Schneller Lachs für Dukan Phase 1

Rezept Je Person ein Lachsfilet (150 g sollten es mindestens sein) ein Teelöffel Sojasauce (am besten salzreduzierte) einige Spritzer Zitronensaft Pfanne kurz hoch erhitzen, dann auf mittlere Hitze schalten. Lachsfilet hineinlegen, kurz von der einen Seite garen, umdrehen, mit Sojasauce … Weiterlesen

28. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Dukan-Lachs mit Paprika

Rezept Je Portion: 150g Lachsfilet 1 rote Paprika Zitronensaft (frisch) Pfeffer Salz Ofen auf 150° vorheizen. In eine kleine Auflaufform Backpapier geben und das Lachsfilet darauf legen. Mit Zitronensaft beträufeln. Paprika fein würfeln, über den Lachs geben. Mit Zitronensaft beträufeln … Weiterlesen

28. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Bunter Dukan Hacksalat mit Lachs

Rezept Für zwei als Dukan-Hauptmahlzeit im Sommer: zwei Babysalat-Herzen 200g Räucherlachs 5 Radieschen 1 Möhre 1 Fenchelknolle 1 Bund Dill Kresse 1 Becher (ca. 125g) fettfreier Joghurt Zitronensaft Pfeffer Salz Gemüse putzen, Salate vierteln, Fenchel und Möhre grob schneiden, Radieschen … Weiterlesen

15. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Lachscarpaccio nach Dr. Dukan

Rezept Für vier Personen als Vorspeise: 500g frisches Lachsfilet 1 Teelöffel Olivenöl 2 Zitronen 2 Esslöffel rosa Pfefferkörner Salz Pfeffer Den Lachs in Klarsichtfolie einwickeln und ca. 30 Minuten tiefkühlen. Derweil den Saft der beiden Zitronen mit dem Olivenöl vermischen. … Weiterlesen

19. Januar 2015
von Bettina Bügel
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Schnelle Dukan-Tomatensuppe

Rezept Schnelle Tomatensuppe für die zweite Phase der Dukan-Diät: ca. 750g stückige Tomaten aus der Dose 2 Zwiebeln, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 2 Teelöffel frische Petersilie und/oder Basilikum, fein gehackt 1 fettfreier Brühwürfel Wasser In einem Topf Zwiebel und … Weiterlesen