17. Januar 2015
von Bettina Bügel
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Zutaten Für zwei Personen 1 kleiner Kopf Römersalat einige Blätter Grünkohl (notfalls Wirsing) 1 Möhre 1 halbe Salatgurke einige Cherry Tomaten 6 Brokkoli Röschen 2 Esslöffel Goji Beeren 1 Teelöffel Walnuss Öl 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel Zitronensaft Meersalz, Pfeffer Brokkoli … Weiterlesen
4. Februar 2014
von Bettina Bügel
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Nach wie vor gilt die Dukan-Diät als eine der erfolgreichsten Diäten, die gute Erfolge beim Abnehmen sicherstellt. Damit diese Erfolge aber auch eintreten, muss man sich recht genau an die Regeln des Pariser Arztes halten. Gerade wenn man nur wenig … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen
30. September 2012
von Bettina Bügel
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Ab der Aufbauphase (2. Phase) können Sie Esslöffel Weizenkleie zu ihren Lieblingsrezepten zugeben. Weizenkleie gibt den Gerichten mehr Festigkeit als Haferkleie und ist daher besonders für Backrezepte geeignet. Zudem enthält Weizenkleie viele unlösliche Ballaststoffe und unterstützt daher ihre Verdauung. Der Dukan Shop … Weiterlesen
24. August 2012
von Bettina Bügel
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Warum diese Überschrift? Nun, dies ist Beitrag Nummer 2.500 auf umstellung.info. Und für ein reines Freizeitprojekt, das umstellung.info nach wie vor ist, finde ich das gar nicht so schlecht. Online ging die Seite am 06.01.2010. Pro Tag sind rein statistisch … Weiterlesen
1. Dezember 2010
von Bettina Bügel
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Die folgenden Lebensmittel dürfen laut Dr. Pierre Dukan nach den ersten beiden Phasen seiner Diät unbegrenzt konsumiert werden. Ursprünglich waren es 100 Lebensmittel, inzwischen hat Dukan die Liste aber erweitert. Sie können die ursprüngliche Liste auch im PDF Format herunterladen: … Weiterlesen
23. November 2010
von Bettina Bügel
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Dukan nennt die erste Phase seines Ernährungskonzepts Angriffsphase, da in dieser der größte Gewichtsverlust erzielt wird und man mit ihr den Angriff auf sein Übergewicht startet. Ernährung in der Angriffsphase In dieser Zeit ist sie eine ausgeprägte Low-Carb und Low-Fat … Weiterlesen
19. November 2010
von Bettina Bügel
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Allgemeines zur ersten Dukan-Phase Dr. Dukan erlaubt in der ersten Phase seiner Diät, der Angriffsphase, fast nur Proteine, was die Auswahl der zugelassenen Lebensmittel natürlich einschränkt. Die folgende Liste ist abschließend, sie dürfen also keine anderen Lebensmittel zu sich nehmen. … Weiterlesen
17. November 2010
von Bettina Bügel
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Auf dieser Seite finden Sie Rezepte für die verschiedenen Phasen der Dukan Diät. Die Rezepte werden fortlaufend erweitert. Für viele Rezepte brauchen Sie spezielle Zutaten wie Haferkleie oder Splenda. Wir haben eine Übersicht der Dukan-Produkte mit Bezugsquellen zusammengestellt. Es … Weiterlesen