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…leben Sie besser.

3. März 2015
von Bettina Bügel
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Putenhackbällchen mit Sauce für Dukan

Rezept Für zwei Personen: 400gr Putenbrusfleisch, sehr fein gehackt 1 Schalotte Ingwer (ca 1.cm) 100ml fettfreie Geflügelbrühe 3 EL Sojasauce 1 EL Sherryessig einige Spritzer Zitronensaft nach Wunsch etwas Koriandergrün Schalotten sehr fein hacken, Ingwer schälen und reiben. Gehacktes Putenfleisch … Weiterlesen

26. Februar 2015
von Bettina Bügel
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Weißer Dukan Punsch

Rezept Ein wärmendes Getränk an kalten Tagen, als Ersatz für weißen Glühwein: 2 Teebeutel Weißen Tee 5 Kardamomkapseln 5 Pimentkörner 2 ganze Sternanis 2 Stangen Zimt 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Teelöffel Anissamen 1 Teelöffel frischer Ingwer 2 Esslöffel Süßstoff 1 … Weiterlesen

18. Februar 2015
von Bettina Bügel
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Roter Winterpunsch nach Dukan

Rezept Ein Ersatz für Glühwein in der Dukan-Diät: 2 Teebeutel roten Früchtetee 5 Kardamomkapseln 5 Pimentkörner 2 Sternanis 2 Stangen Zimt 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Teelöffel Anissamen 2 Esslöffel Süßstoff 1 Vanilleschote Cognac- oder Rumaroma (je nach Geschmack) 1 Liter … Weiterlesen

7. Januar 2015
von Bettina Bügel
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Dukan Käsekuchen für Phase 1

Rezept Für eine runde Springform: 1k Quark (Magerstufe ohne Fett!) 4 Eier, getrennt 3 EL Haferkleie 1 Vanilleschote 1 TL Backpulver 2 TL Milch (Magerstufe, ca. 0,2% Fett) Süßstoff (z.B. Splenda oder Stevia) Ofen auf 170° C vorheizen. Mark aus … Weiterlesen

29. November 2014
von Bettina Bügel
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Pollo Tonnato für die Dukan Diät

Rezept Als Alternative zu Vitello Tonnato, für 2 Portionen: 2 gegarte oder gebratene Hähnchenbrüste 1 kleine Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 gekochtes Ei 1 Teelöffel Senf 50 g fettarmen Frischkäse (0,1%) (alternativ Magerquark oder Dukan-Mayonnaise) Pfeffer nach Geschmack einige … Weiterlesen

27. September 2014
von Bettina Bügel
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Dukantaugliche Joghurtsauce mit Koriander

Rezept Perfekt zu allen orientalisch angehauchten Gerichten: 250ml Joghurt mit 0,1% Fett einige Spritzer Zitronensaft vier bis fünf kleine Zweige Koriandergrün Pfeffer Koriander sehr fein hacken und alles mit dem Joghurt vermischen. Beurteilung Passt ab der ersten Phase der Dukan-Diät. … Weiterlesen

9. September 2014
von Bettina Bügel
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Dukan Erfahrungen von Youtube User Sunshine250190

Es ist immer interessant, Dukan-Infos von anderen gleichgesinnten zu erhalten. Hier hat sich Sunshine250190 die Mühe gemacht, und hat einige Videos zur Dukan-Diät gedreht. Zunächst erklärt sie, worum es bei der Dukan-Diät eigentlich geht: [youtube http://www.youtube.com/watch?v=adhyH1Z4EOE] Dann präsentiert sie uns … Weiterlesen