24. Juli 2013
von Bettina Bügel
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Taboule – auch Tabouleh, Tabule und auch in anderen Varianten geschrieben – ist ein nordafrikanischer Salat mit Couscous und Minze, der sehr sättigend wirkt und erfrischend schmeckt. Leider enthält Couscous sehr viele Kohlenhydrate, so dass man während der beiden ersten … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen
26. Januar 2011
von Bettina Bügel
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Rein pflanzliche Rezepte Suppen Low Carb Gazpacho Kürbissuppe mit Ingwer Tomatensuppe für Partys Tomatensuppe für Kinder Express Wirsingsuppe Salate Milder Möhrensalat Klassischer einfacher Tomatensalat Asiatischer Gurkensalat Gurkensalat nach Dr. Pierre Dukan Asiatischer Paprikasalat Asiatischer Rohkostsalat Knackiger Krautsalat Italienischer Gemüsesalat Rote … Weiterlesen
22. November 2010
von Bettina Bügel
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Wie schon angekündigt, werden wir auf umstellung.info ausführlich und umfassend über die Dukan-Diät informieren. Inzwischen sind auch schon die ersten Dukan-Rezepte online. Darunter finden Sie nicht nur Dukan-Klassiker wie die Haferkleie-Galette, sondern auch von uns selbst entwickelte Ideen wie z.B. … Weiterlesen
20. November 2010
von Bettina Bügel
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Rezept Eine Galette ist eine Pfannkuchenvariante. Je Pfannkuchen benötigen Sie: 1 1/2 Esslöffel Haferkleie 1 1/2 Esslöffel fettfreier Quark 1 Ei Vermischen Sie die Zutaten gut; nach Geschmack können Sie den Teig mit etwas Salz würzen oder mit Aspartam süßen. … Weiterlesen
17. November 2010
von Bettina Bügel
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Auf dieser Seite finden Sie Rezepte für die verschiedenen Phasen der Dukan Diät. Die Rezepte werden fortlaufend erweitert. Für viele Rezepte brauchen Sie spezielle Zutaten wie Haferkleie oder Splenda. Wir haben eine Übersicht der Dukan-Produkte mit Bezugsquellen zusammengestellt. Es … Weiterlesen
12. Mai 2015
von Bettina Bügel
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Immer wieder erreicht uns die Frage, ob die Dukan Diät auch für Vegetarier geeignet ist. Wir wollen Sie uns für verschiedene vegetarische Ernährungskonzepte ansehen. Veganer und Dukan Auch wenn man es nicht glauben mag – die Dukan Diät ist auch für … Weiterlesen
20. März 2015
von Bettina Bügel
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Das Konzept der Vorbereitungswoche Wir empfehlen grundsätzlich, vor einer Diät zur Gewichtsabnahme eine Vorbereitungswoche zu absolvieren. Dies hat insbesondere folgende Gründe: Überprüfen, ob die geplante Diät zu einem passt Hinterfragen der eigenen Essgewohnheiten Auftanken mit Vitaminen und Mineralstoffen Ausführlich können Sie … Weiterlesen
17. März 2015
von Bettina Bügel
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Vorbereitungswoche kompakt dient der Vorbereitung auf eine Diät oder Ernährungsumstellung viel Wasser und abwechslungsreiche Lebensmittel Identifizieren und Ablegen „schlechter Gewohnheiten“ Vorbereitungswoche im Detail Viele Diäten und Ernährungskonzepte verlangen ihnen gerade in der ersten Phase eine recht strenge Umstellung und Einschränkungen … Weiterlesen