umstellung

…leben Sie besser.

20. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Schnelles Fenchelgratin

Rezept Für zwei bis drei Personen als Beilage: 3 Fenchelknollen 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400ml) 1 Mozzarella getrocknete italienische Kräuter geriebener Parmesan etwas Butter Salz, Pfeffer Fenchelknollen putzen und von holzigen und braunen Stellen befreien. Fenchelgrün abschneiden und zur Seite … Weiterlesen

6. Dezember 2011
von Bettina Bügel
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Möhren-Fenchel-Gemüse

Rezept Für zwei Personen als Beilage 6-8 Möhren 1 Fenchelknolle 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Honig einige Zweige Thymian Weißwein Olivenöl Salz, Pfeffer Möhren schälen und in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden, Fenchel putzen und in Stücke schneiden, die etwa … Weiterlesen

4. April 2011
von Bettina Bügel
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Fenchelsalat mit Orangen

Rezept Für zwei Portionen 2 Fenchelknollen mit etwas Grün 1 Orange Weißweinessig Zitronensaft Olivenöl Den Fenchel gut putzen und von holzigen Stellen befreien. Grün fein hacken, die Knolle würfeln. Die Orange großzügig mit einem Messer schälen (die innere Haut direkt … Weiterlesen

22. August 2014
von Bettina Bügel
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Auberginen Puten Auflauf

Rezept Für vier Portionen: 1 große Aubergine (2 sind auch kein Problem) 500g Putenbrust oder Putenschnitzel eine Portion selbstgenachte Low Carb Marinara Sauce (800g) oder 200g geriebener Käse (fettreduziert) 1 Teelöffel Oregano getrocknet (und nach Geschmack weitere italienische Kräuter, z.B. … Weiterlesen

2. Juni 2014
von Bettina Bügel
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Ernährung während der Menstruation

Viele Frauen haben Probleme und Beschwerden, während Sie „ihre Tage“ haben. Hier führen wir die gängigsten Probleme auf, listen Lebensmittel, die helfen und haben auch gleich passende Rezepte dazu. Mögliche Beschwerden während der Menstruation Wassereinlagerungen Eine der häufigsten Begleiterscheinungen ist … Weiterlesen

26. Mai 2013
von Bettina Bügel
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Zusätzliche Lebensmittel in der 3. Phase der 17-Tage Diät (Austarieren)

Diese Lebensmittel sind zusätzlich in der Austarierungsphase der 17-Tage Diät erlaubt: Fleisch Zusätzliche Geflügelsorten Wachtel Fasan Stubenküken Weitere Fleischsorten Putenschinken magere Wurst Kochschinken Bratenaufschnitt Kohlenhydrathaltige Lebensmittel Brot je eine Scheibe gilt als eine Portion, sofern nicht anders angegeben: Glutenfreies Brot … Weiterlesen

5. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Zum ersten mal 8kg weniger

Am morgen des 35. Tages des 8kg weniger Projekts zeigt die Waage 74,4kg an. Zu Beginn waren es 82,4kg. Damit wären die 8kg geschafft. Naja vorerst: denn der Vortag war wieder ein reiner Buttermilchtag – und wenn man nach denen … Weiterlesen

20. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Tag 18: Mal was neues ausprobieren

Tag 18, ein Samstag: Mittags gab es Hühnersuppe mit Sojakeimen, Chili und Koriander. Am Abend sollte es mal etwas neues sein: Fenchelgratin und dazu Schnitzel in einer leichten Zitronensauce. Überhaupt ist meine Empfehlung, essen Sie möglichst abwechslungsreich und probieren Sie … Weiterlesen