umstellung

…leben Sie besser.

3. März 2015
von Bettina Bügel
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Ist Getreide bei Paleo Ernährung doch möglich?

Die Paleo Ernährung, auch als Steinzeit Diät bekannt, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Zu den wesentlichen Merkmalen des Ernährungskonzepts zählt der vollständige Verzicht auf Getreide. Begründet wird dies damit, dass die frühen Jäger und Sammler keinen Zugriff darauf hatten.

4. Juli 2011
von Bettina Bügel
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Noch längst nicht abgedroschen: Getreide

Infos zum Kochbuch PDF Format, 42 Seiten Die Landwirtschaftskammer NRW stellt in diesem 42-seitigen E-Book viele Rezepte mit Getreide vor. Dazu gibt es viele Hintergrundinformationen. Übersicht der Rezepte zum Frühstück: Couscous mit Trockenfrüchten Frischkornbrei Backwaren – süß und pikant: Joghurt-Torte … Weiterlesen

15. Januar 2016
von Sabrina
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Ist Trennkost sinnvoll?

Eignet sich Trennkost? Die Feiertage sind rum, das neue Jahr hat begonnen und der Winterspeck macht sich bemerkbar. Um die Kilos loszuwerden, hat sich die Idee der Trennkost, welche seit über 100 Jahren besteht, etabliert. Der Grundgedanke liegt darin, dass … Weiterlesen

29. Mai 2015
von Sabrina
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Diät in 90 Tagen

In 90 Tagen zur Traumfigur Oftmals führt eine Diät zu einem unerwünschten JoJo-Effekt. Der Körper bemerkt, dass diesem in der Zeit der Diät wichtige Nährstoffe fehlen. Aus diesem Grund werden in dieser Zeit die Reserven aufgebraucht. Wird dann wieder normal … Weiterlesen

10. Mai 2015
von Bettina Bügel
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AIP Ernährung (Paleo AIP)

Paleo AIP kompakt AIP steht für Auto Immun Protokoll Variante der Paleo Ernährung, Verzicht auf allergene Lebensmittel Zum Bekämpfen von Autoimmunerkrankungen Paleo AIP im Detail Paleo AIP ist eine Variante der Steinzeiternährung, bei der auf Lebensmittel verzichtet wird, die eine … Weiterlesen

17. November 2014
von Bettina Bügel
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Clean Eating Lebensmittelliste

Hier finden Sie „Clean Foods“, die für Clean Eating Ernährung gut geeignet sind. Gemüse und Salate Auberginen Brennnessel Blumenkohl Brokkoli Chicorée Chinakohl Eisbergsalat Endivien Feldsalat Grünkohl Gurken Kopfsalat Kürbis Lauch Löwenzahn Möhren Paprika Petersilienwurz Portulak Radicchio Radieschen Rauke (Rucola) Rettich … Weiterlesen

18. September 2014
von Bettina Bügel
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Primal

Primal kompakt Variante der Paleo Ernährung breiteres Angebot an Lebensmitteln; zusätzlich Milchprodukte, Wildreis, ggf. Kartoffeln Primal im Detail Bei Primal handelt es sich um eine Variante der Paleo Ernährung (auch Steinzeitdiät) genannt, die jedoch moderater ist und mehr Lebensmittel zulässt. … Weiterlesen

3. Juni 2014
von Bettina Bügel
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Die Werbung mit der Fettverbrennungsformel

Immer noch gibt es im Internet die Werbung mit den 5 verbotenen Lebensmitteln, die man niemals essen darf – wir haben diese schon 2011 näher unter die Lupe genommen. Letztlich sind die 5 verbotenen Lebensmittel nichts anderes als Werbung für … Weiterlesen

21. Mai 2014
von Bettina Bügel
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Schnell probiert: Edamame Salat von Natsu

Auf der Suche nach einem schnellen gesunden Snack für die Mittagspause sind wir auf den Edamame Salat von Natsu Foods gestossen, den es inzwischen in den Lebensmittelgeschäften vieler Städte gibt. Inhaltsstoffe sind Edamame, Quinoa, Zucchini, rote Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Petersilie … Weiterlesen

19. Mai 2014
von Bettina Bügel
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Weizengras

Es keimt und grünt schon im zeitigen Frühjahr auf den Feldern und hat es in sich: Schlichter Weizen, lateinisch Tricitum aestivum, im Alter von einer Woche bis zehn Tagen geerntet, ähnelt optisch zwar gewöhnlichem Gras, enthält aber mehr Vitamine, wichtige … Weiterlesen