2. Juli 2013
von Bettina Bügel
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Seit die Erfahrungen der Traditionellen chinesischen Medizin in Europa genutzt werden, werden auch immer öfter Ginseng, grünem Tee und die Goji Beere, die wichtigsten Heilkräuter dieser Medizin, in die tägliche Ernährung eingebaut. Betakarotin, die Vitamine B, C, E, Eisen, Aminosäuren … Weiterlesen
16. April 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Personen: 4 EL Bio-Haferkleie 2 EL Bio-Weizenkleie 50 ml entrahmte Milch 3 Esslöffel Gojibeeren 2 Esslöffel Süßstoff 2 Esslöffell Frischkäse (0,2% Fett) 1 Ei 1 Vanilleschote 1 Teelöffel Backpulver Mandelaroma nach Belieben Backofen auf 180° vorheizen. Mark … Weiterlesen
9. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Allgemeines über die Goji Beere Die Goji Beere (Bezugsquelle) macht derzeit auch hierzulande eine rasante Karriere – ist sie doch schmackhaft und Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Besonders bekannt ist sie, seit sie von Dr. Dukan ab der ersten Phase seiner … Weiterlesen
3. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Für 1 Hähnchen (reicht für zwei normale oder einen hungrigen Esser): 1 Hähnchen, ausgenommen 4 Esslöffel Gojibeeren 1 Vanilleschote 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz rosa Pfeffer Die Gojibeeren in Wasser einlegen und mindestens eine Stunde einweichen, danach auf … Weiterlesen
17. Januar 2015
von Bettina Bügel
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Zutaten Für zwei Personen 1 kleiner Kopf Römersalat einige Blätter Grünkohl (notfalls Wirsing) 1 Möhre 1 halbe Salatgurke einige Cherry Tomaten 6 Brokkoli Röschen 2 Esslöffel Goji Beeren 1 Teelöffel Walnuss Öl 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel Zitronensaft Meersalz, Pfeffer Brokkoli … Weiterlesen
29. Juli 2014
von Bettina Bügel
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Das wichtigste, wenn man Gewicht verlieren will ist eine ausgewogene Ernährung, bei der man weniger Kalorien zu sich nimmt, als man verbraucht. Sport und Bewegung helfen dabei, das Ziel schneller zu erreichen: einmal dadurch, dass man damit seinen Energieverbrauch erhhöht … Weiterlesen
31. Dezember 2013
von Bettina Bügel
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Jede Zeit hat ihre eigenen Diät und Ernährung Trends – und wir wagen einen Blick, welche das im Jahr 2014 sein werden. Wenn Sie also abnehmen wollen, sollten Sie einen Blick auf diese Trends werfen: Die Bedeutung der Steinzeiternährung wird … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen
16. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Hier finden Sie die ersten Rezepte für die Steinzeit-Ernährung, wir werden diesen Bereich fortlaufend erweitern. Wenn Sie selber kreativ werden wollen, finden Sie hier erlaubte Lebensmittel der Steinzeit-Diät. Eiergerichte Zwiebelrührei Kräuterrührei Suppen Low-Carb Gazpacho Tomatensuppe aus dem Backofen Grundrezept Hühnerbrühe … Weiterlesen