13. Februar 2010
von Bettina Bügel
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Rezept Eine Hühnerbrühe ist Grundlage für viele Suppen und andere Gerichte. Am besten selbstgemacht, dann wissen Sie, was drin ist. ein Suppenhuhn, ca. 1,5kg zwei Zwiebeln zwei Möhren ein viertel Sellerieknolle vier braune Champignons ein Petersilienwurz Salz Pfefferkörner Lorbeerblätter Das … Weiterlesen
7. Mai 2015
von Bettina Bügel
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Rezept Im Frühling, wenn der grüne Spargel besonders frisch ist, sollten Sie das hier öfters kochen. Es macht kaum Arbeit und Sie haben schnell ein gesundes Essen für zwei Personen auf dem Tisch: 500g grüner Spargel 300g Hähnchenbrustfilet (oder mehr, nach Geschmack; am … Weiterlesen
4. Mai 2015
von Bettina Bügel
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Rezept Für eine Portion: 400ml selbstgemachte Hühnerbrühe (siehe Rezept) etwas Hühnerfleisch von der Brühe als Einlage 5-6 Kirschtomaten ein kleines Glas Mu Err Pilze (Judasohr) ein Ei ein Stück Ingwer eine rote Chilischote drei Stangen Lauchzwiebeln Ingwer schälen. Die Hühnerbrühe … Weiterlesen
30. März 2015
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Personen: ca. 500g Hähnchenbrustfilet ca. 400g TK Erbsen 400ml Sahne 1 Bund Minze eine kleine Zwiebel oder Schalotte Hühnerbrühe (Pulver) Olivenöl Pfeffer Hähnchenfilet waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotte fein hacken. Minzeblätter abtrennen, einige Blätter … Weiterlesen
14. Oktober 2013
von Bettina Bügel
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Eine Erkältung ist eine lästige Angelegenheit – und gerade hier kann man mit der richtigen Ernährung einiges verbessern. Hier verraten wir Ihnen, was Sie essen können, wenn Sie eine Erkältung haben. Eines der wirksamsten Gerichte gegen Erkältung dürfte eine Hühnersuppe … Weiterlesen
25. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Gut, nehme ich nehme diesmal das Ergebnis des Wiegens am Folgetag mal direkt vorweg – es sind nach Tag 23 genau 76,0kg – zum dritten mal hintereinander. Ein Ergebnis, mit dem ich aber gut leben kann. Zum Essen gab es … Weiterlesen
19. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Wer mein 8 kg Abnehmen Projekt hat gesehen, dass es am gestrigen Tag einen Gewichtssprung nach oben gab. Den Rat dazu möchte ich nochmals wiederholen: Kepp Calm and Diet on. Nur wenn man längere Zeit eine Entwicklung in die falsche … Weiterlesen
25. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Personen 350 g Putenschnitzel 1 Brokkoli 150 g TK-Erbsen 2-3 Möhren 1 rote Zwiebel 250 ml Sojasahne 200 g Naturreis 1 EL Rapsöl 1-2 EL gekörnte Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe Currypulver Kräutersalz Pfeffer Putenschnitzel waschen und in feine … Weiterlesen
16. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Hier finden Sie die ersten Rezepte für die Steinzeit-Ernährung, wir werden diesen Bereich fortlaufend erweitern. Wenn Sie selber kreativ werden wollen, finden Sie hier erlaubte Lebensmittel der Steinzeit-Diät. Eiergerichte Zwiebelrührei Kräuterrührei Suppen Low-Carb Gazpacho Tomatensuppe aus dem Backofen Grundrezept Hühnerbrühe … Weiterlesen
17. April 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Portionen: ein Huhn, zerteilt ohne Haut (oder zwei Hähnchenbrüste und zwei Hähnchenschenkel) ca. 350g fettfreier Joghurt ein Stück Ingwerwurzel 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Bund Minze 1 Chilischote 1 Zitrone (Bio!) 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Teelöffel Zimt … Weiterlesen