18. Juli 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Je Person: 1 kleine Fenchelknolle 1/4 Zucchino 1 kleine rote Paprikaschote Olivenöl weißer Balsamico Pfeffer Salz Fenchelknolle putzen, Paprika entkernen. Alle Gemüse in recht feine Würfel hacken. In eine Schüssel geben und mit Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer nach … Weiterlesen
13. Juli 2010
von Bettina Bügel
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Gemüse einmal anders: ein kleiner Blumenkohl ein kleiner Brokkoli ein Bund Möhren ein Päckchen Zuckerschoten eine Hand Dicke Bohnen zwei Stangen Stangensellerie eine kleine Knolle Fenchel grünes Pesto Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen Dicke Bohnen herauslösen, Blumenkohl und Brokkoli … Weiterlesen
13. Juli 2010
von Bettina Bügel
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Bei den heißen Temperaturen darf es auch mal etwas kühleres als Hauptmahlzeit sein: z.B. dieser “Italienische Gemüsesalat”. Mit knackigem Gemüse und Pesto taugt er als Sattmacher – aber auch als Beilage, z.B. zum Grillen. Tipp: gleich etwas mehr zubereiten, denn … Weiterlesen
23. Juli 2011
von Bettina Bügel
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Die zweite Woche in meinem WHtR-Experiment ist vorbei – als erstes möchte ich die Werte vorstellen: Start Woche 1 Woche 2 WHtR 0,54 0,53 0,52 Bauchumfang 100cm 97cm 96cm Gewicht 82,8kg 81,4kg 80,5kg Nach wie vor bin ich … Weiterlesen
8. März 2011
von Bettina Bügel
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Hier finden Sie die Rezepte und Vorschläge aus unserem Ernährungsplan für die Fastenzeit. Für jeden Tag ist ein besonderes Gericht vorgesehen. An strengen Tagen dürfen Sie dazu nur eine kleine weitere Stärkung essen und sollten nur Wasser trinken. An normalen … Weiterlesen
26. Januar 2011
von Bettina Bügel
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Rein pflanzliche Rezepte Suppen Low Carb Gazpacho Kürbissuppe mit Ingwer Tomatensuppe für Partys Tomatensuppe für Kinder Express Wirsingsuppe Salate Milder Möhrensalat Klassischer einfacher Tomatensalat Asiatischer Gurkensalat Gurkensalat nach Dr. Pierre Dukan Asiatischer Paprikasalat Asiatischer Rohkostsalat Knackiger Krautsalat Italienischer Gemüsesalat Rote … Weiterlesen
18. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Ob ein einfacher gemischter Salat als Vorspeise, ein grüner Salat als Beilage, Gurkensalat zum Grillen oder eine reichhaltige Mischung als Hauptmahlzeit – Salat gehört auf unseren Speiseplan. Kräutersalate Arabischer Petersiliensalat Petersiliensalat nach Tracy Anderson Basilikumsalat nach Tracy Anderson „Frischer-Atem“ Salat … Weiterlesen
11. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Auf dieser Seite finden Sie die Übersicht unserer Kochrezepte und Links zu weiteren Rezeptquellen. Besonders empfehlenswert: die Liste der PDF-Kochbücher. Kochrezepte auf umstellung.info Eiergerichte Eier kann jeder – und Eiergerichte sind gesund! Rührei mit Petersilie und Schinken Zwiebelrührei Spiegelei mit … Weiterlesen