umstellung

…leben Sie besser.

25. Januar 2011
von Bettina Bügel
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Chicorée Salat mit leichtem Joghurtdressing

Rezept Je Person: 2 Köpfe Chicorée 3 Scheiben Kochschinken Fettarmes Joghurtdressing nach Dukan Pfeffer Äußere Blätter des Chicorée entfernen, Stielansatz entfernen, Köpfe halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf einem Teller anrichten. Schinken fein würfeln, mit dem Joghurtdressing mischen … Weiterlesen

25. Januar 2011
von Bettina Bügel
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Chicorée mit Schinken und Joghurtdressing

Rezept Je Person als Low-Carb Hauptmahlzeit 2 Köpfe Chicorée 3 Scheiben Kochschinken Joghurtdressing aus dem Senfglas Pfeffer Äußere Blätter des Chicorée entfernen, Stielansatz entfernen, Köpfe halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf einem Teller anrichten. Schinken fein würfeln, mit … Weiterlesen

25. Januar 2011
von Bettina Bügel
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Einfaches Joghurtdressing im Senfglas

Rezept Sie haben noch ein Senfglas mit einem kleinen Rest drin herumstehen? Dann nutzen Sie es sinnvoll für ein Joghurtdressing: ein Senfglas (200ml) mit Senfresten 150g Joghurt Olivenöl etwas Weißweinessig und /oder Zitronensaft Salz, Pfeffer In das Senfglas einen kleinen … Weiterlesen

30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Rezepte für die zweite Phase der Dukan-Diät

Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen

24. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Dipps, Pestos und kalte und warme Saucen

Kräuterbutter und Co Italienische Tomaten-Kräuter-Butter Rotweinbutter Quark, Frischkäse und Co Bärlauchquark Kräuterquark Paprikaquark Magerer Meerrettich-Quark Herzhafter Frühstücksquark mit Geflügelschinken Frischkäse-Lachstatar Green Tabasco Dip Kräuterquark nach Alexa Iwan Schnittlauch Schmand Kressequark mit Radicchio Joghurtsaucen Schnelle Joghurtsauce Fettarme Joghurtsauce Joghurtsauce im Senfglas … Weiterlesen

18. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Salate

Ob ein einfacher gemischter Salat als Vorspeise, ein grüner Salat als Beilage, Gurkensalat zum Grillen oder eine reichhaltige Mischung als Hauptmahlzeit – Salat gehört auf unseren Speiseplan. Kräutersalate Arabischer Petersiliensalat Petersiliensalat nach Tracy Anderson Basilikumsalat nach Tracy Anderson „Frischer-Atem“ Salat … Weiterlesen