Rezept Für vier Personen 1 Hokkaido Kürbis Dukan Brühe (oder andere fettfreie Brühe) 1 rote Chilischote 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Frischkäse (ohne Fett) Pfeffer Schalotte und Knoblauchzehe fein würfeln, Chilischote in feine Ringe schneiden, Kürbisfleisch herauslösen (nach Wahl … Weiterlesen →

Rezept Für vier Portionen brauchen Sie: 1 Hokkaido Kürbis Dukan Brühe (oder andere fettfreie Brühe) 1 rote Chilischote 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Pfeffer Schalotte und Knoblauchzehe fein würfeln, Chilischote in feine Ringe schneiden, Kürbisfleisch herauslösen (nach Wahl schälen) und in … Weiterlesen →

Rezept Sie wollen eine schnelle Kürbissuppe? Mit diesem Rezept ist sie in Blitzgeschwindigkeit auf dem Tisch. Für vier Teller: ein kleiner oder mittlerer Hokkaido-Kürbis 200ml Sahne (oder mehr, wenn der Kürbis größer ist) Brühepulver (oder selbstgemachte Brühe, z.B. Rinderbrühe) Wahlweise: … Weiterlesen →

Infos zum Kochbuch PDF mit vier Seiten Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen finden Sie hier Rezepte mit Kürbis. Übersicht der Rezepte Kürbis-Suppe Kürbiseintopf mit grünen Bohnen Kürbis mit Räucherforelle Kürbis-Kartoffel-Salat mit Speck Kürbis-Kartoffel-Püree Nudeln mit Gemüseragout Kürbis-Lauch-Gratin Kürbis-Eierkuchen Kürbisbrot Kürbis-Birnen-Kuchen Zum … Weiterlesen →

Rezept Für vier bis sechs Portionen: 750 ml Gemüsebrühe (am besten selbstgemacht) 500 g Kartoffeln 500 g Hokaido-Kürbis 500 g Möhren 250 ml Kaffeesahne (7,5%) 1/2 Bund glatte Petersilie Kräutersalz Pfeffer Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. … Weiterlesen →

Infos zum Kochbuch PDF Format, 20 Seiten Die Landwirtschaftskammer NRW liefert ein Kochbuch mit 13 Rezepten rund um den Kürbis. Viele Hintergrundinfos und Anbautipps sorgen für Mehrwert. Übersicht der Rezepte Kürbis-Pfannkuchen mit Hackfleisch Kürbis süß-sauer Kürbis-Chutney Kürbis-Eintopf Kürbis-Gemüse Kürbis-Torte Kürbis-Lamm-Ragout … Weiterlesen →

Rezept Je Portion: eine Tasse Haferflocken eine halbe Tasse Kürbis aus dem Glas oder der Dose (ungesüßt) nicht zu grob gewürfelt Kürbis mit den Haferflocken mischen. Beurteilung Dieses Gericht ist als Frühstück bei der Tracy-Anderson Methode geeignet.

Rezept 1/4 bis 1/2 Kürbis (je nach Größe) 1 Zwiebel 1 Apfel (erst in P 3) 1 Esslöffel Currypulver 100g Quark Magerstufe Hühnerbrühe oder Brühepulver Salz, Pfeffer Kürbisfleisch herauslösen, in nicht zu kleine Stücke schneiden. (Apfel schälen und entkernen, achteln. … Weiterlesen →

Im Herbst darf Sie nicht fehlen, Kürbissuppe. Kochen Sie gleich eine größere Portion: es macht kaum mehr Arbeit. Die Suppe hält sich einige Tage im Kühlschrank, lässt sich sogar tiefkühlen, macht sich gut auf Festen – und Ihre Nachbarn freuen … Weiterlesen →