Rezept Für vier bis sechs Portionen: 750 ml Gemüsebrühe (am besten selbstgemacht) 500 g Kartoffeln 500 g Hokaido-Kürbis 500 g Möhren 250 ml Kaffeesahne (7,5%) 1/2 Bund glatte Petersilie Kräutersalz Pfeffer Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. … Weiterlesen →

Rezept Für zwei Personen als Beilage 6-8 Möhren 1 Fenchelknolle 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Honig einige Zweige Thymian Weißwein Olivenöl Salz, Pfeffer Möhren schälen und in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden, Fenchel putzen und in Stücke schneiden, die etwa … Weiterlesen →

Rezept Kommt farblich und geschmacklich sehr schön daher. Als Beilage für zwei Personen: 1 Mangold 1 mittelgroße Möhre 2 EL Sesamsamen (oder auch mehr) etwas Sojasauce (oder Salz) Olivenöl Beim Mangold die harten weißen Teile vom Grün trennen. Grün in … Weiterlesen →

Name August Huber Mohrenbrauerei Sorten Spezial, Kellerbier, Export, Bock, Pils, Dunkelbier Ausschank sehr viele Gasthäuser in Vorarlberg Verkauf Getränkehandel in Vorarlberg, Liechtenstein, Schweiz Kontakt mohrenbrauerei.at     Mohrenbräu kommt aus Dornbirn (Vorarlberg/Österreich) und wird dort schon seit über 175 Jahren … Weiterlesen →

Dieser milde Möhrensalat eignet sich besonders für Kinder. Für vier kleine Beilagenportionen: 6-8 eher große Möhren 1 halber Apfel 2 EL Apfelessig 2-3 EL Rapsöl Die Möhren fein schälen und dann mit der Reibe grob reiben. Ebenso mit dem Apfel … Weiterlesen →

Ihnen ist Blumenkohl zu blass? So bekommt er Farbe! ca. 750g Blumenkohlröschen 4-5 eher große Möhren (besonders schön mit violetten – oder gelbe, orange und violette gemischt; aber auch nur die „normalen“ sorgen für Farbtupfer und Geschmack) drei bis vier … Weiterlesen →