umstellung

…leben Sie besser.

23. September 2012
von Bettina Bügel
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Gemüsebrühen für Almased-Diäten

Almased und Gemüsebrühe Bei den verschiedenen Almased Diäten dürfen Sie auch Gemüsebrühe zu sich nehmen. Hier stellen wir Ihnen einige einfache und schnelle Rezepte vor, mit denen Sie im Handumdrehen abwechslungsreiche Gemüsebrühen auf den Tisch bringen. Die Brühen können im … Weiterlesen

8. März 2011
von Bettina Bügel
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Rezepte in der Fastenzeit

Hier finden Sie die Rezepte und Vorschläge aus unserem Ernährungsplan für die Fastenzeit. Für jeden Tag ist ein besonderes Gericht vorgesehen. An strengen Tagen dürfen Sie dazu nur eine kleine weitere Stärkung essen und sollten nur Wasser trinken. An normalen … Weiterlesen

30. Januar 2016
von Sabrina
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Superfood Kresse

Ernährungskonzept mit Kresse Kresse gilt als ein Superfood, welches sich durch seinen hohen Anteil an Nährstoffen kennzeichnet. Das Ernährungskonzept funktioniert getreu dem Motto: Ein Töpfchen Kresse a day, keeps the doctor away“. Die Kresse schaffte es sogar auf die Liste … Weiterlesen

12. September 2014
von Bettina Bügel
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Spätsommer Pasta

Rezept Bei Pastagerichten kann man wunderbar Zutaten kombinieren – diese hier passen wunderbar in den Spätsommer und leiten den Übergang von Spätsommer zu Frühherbst ein. Für zwei bis drei hungrige Esser (für vier bis fünf einfach die Zutaten verdoppeln): 200g … Weiterlesen

9. September 2014
von Bettina Bügel
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Schnelle Kürbissuppe

Rezept Sie wollen eine schnelle Kürbissuppe? Mit diesem Rezept ist sie in Blitzgeschwindigkeit auf dem Tisch. Für vier Teller: ein kleiner oder mittlerer Hokkaido-Kürbis 200ml Sahne (oder mehr, wenn der Kürbis größer ist) Brühepulver (oder selbstgemachte Brühe, z.B. Rinderbrühe) Wahlweise: … Weiterlesen

27. August 2014
von Bettina Bügel
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Pochierter Lachs mit Dillsauce

Rezept Für zwei Portionen, für den Fisch: 2 Lachsfilets, ca. je 200 bis 250g 250ml möglichst fettfreie Gemüsebrühe 200ml Weißwein 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Zweige Blattpetersilie nach Geschmack: Pfefferkörner, Lorbeerblatt Für die Sauce: 125g fettfreier Joghurt frischer Dill (zwei Zweige … Weiterlesen

9. März 2014
von Bettina Bügel
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Schnelle Weißkohlcremesuppe

Rezept Für vier Personen 1 mittlerer Kopf Weißkohl 1 Zwiebel Gemüsebrühe (selbstgemachte oder notfalls Instant Pulver) 200g Creme Fraiche (oder Sahne) Rapsöl Pfeffer Zwiebel fein würfen, den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In einem großen Topf … Weiterlesen