25. Januar 2011
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Rezept Je Person: 2 Köpfe Chicorée 3 Scheiben Kochschinken Fettarmes Joghurtdressing nach Dukan Pfeffer Äußere Blätter des Chicorée entfernen, Stielansatz entfernen, Köpfe halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf einem Teller anrichten. Schinken fein würfeln, mit dem Joghurtdressing mischen … Weiterlesen →
21. Mai 2014
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Auf der Suche nach einem schnellen gesunden Snack für die Mittagspause sind wir auf den Edamame Salat von Natsu Foods gestossen, den es inzwischen in den Lebensmittelgeschäften vieler Städte gibt. Inhaltsstoffe sind Edamame, Quinoa, Zucchini, rote Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Petersilie … Weiterlesen →
22. Juli 2013
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Rezept Eine sommerliche Hauptspeise für vier Personen: 300g Penne piccolini oder Farfalle 2 kleine Zucchini 125 g Rucola 125 g Ricotta 70 g getrocknete, weiche Tomaten 60 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1 EL Essig 1 TL Senf 1 TL … Weiterlesen →
15. Juli 2013
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Salat gelten als gesund und als kalorienarm. Für die Kopfsalate und begleitende Gemüse trifft das zu, doch oft wird aus einem Salat durch ein fettes Dressing eine wahre Kalorienbombe – vielen ist nicht bewusst, dass 2 Esslöffel Olivenöl schon 240kcal … Weiterlesen →
12. April 2011
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Rezept Für eine Portion: eine halbe kleine Salatgurke (Babygurke) einige Zweige Koriandergrün 2 EL Himbeeressig 1 EL Dijon-Senf Halbe Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. In grobe Würfel schneiden und mit dem Zauberstab pürieren. Blättchen vom Koriandergrün abzupfen und fein … Weiterlesen →
11. April 2011
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Rezept Dieses Dressing ist nicht für Gurken – sondern aus Gurken. Für zwei Portionen: eine kleine Salatgurke (Babygurke) 4 EL Weißweinessig 2 EL Dijon-Senf Gurke schälen, halbieren und entkernen. In grobe Würfel schneiden und mit dem Zauberstab pürieren. Mit Weißweinessig … Weiterlesen →
25. April 2010
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Rezept Sieht toll aus und schmeckt auch Vegetariern als Vorspeise: je Portion 1 bis 1 1/2 Rote Beete (gekocht, geschält) etwas grüner Salat (verschiedene Sorten, z.B. Eichlaub) etwas Rucola Dill Minze Oregano glatte Petersilie feine Sprossen Pfeffer Für das Dressing … Weiterlesen →
18. Januar 2010
von Bettina Bügel
2 Kommentare
Ob ein einfacher gemischter Salat als Vorspeise, ein grüner Salat als Beilage, Gurkensalat zum Grillen oder eine reichhaltige Mischung als Hauptmahlzeit – Salat gehört auf unseren Speiseplan. Kräutersalate Arabischer Petersiliensalat Petersiliensalat nach Tracy Anderson Basilikumsalat nach Tracy Anderson „Frischer-Atem“ Salat … Weiterlesen →
20. März 2015
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Das Konzept der Vorbereitungswoche Wir empfehlen grundsätzlich, vor einer Diät zur Gewichtsabnahme eine Vorbereitungswoche zu absolvieren. Dies hat insbesondere folgende Gründe: Überprüfen, ob die geplante Diät zu einem passt Hinterfragen der eigenen Essgewohnheiten Auftanken mit Vitaminen und Mineralstoffen Ausführlich können Sie … Weiterlesen →
18. Dezember 2013
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Die neu relaunchte Website daskochrezept.de haben wir ja schon in einem gesonderten Beitrag vorgestellt. Und da die Seite wirklich Lust aufs Kochen macht, haben wir uns von ihr inspirieren lassen und so hat sich das umstellung.info Team mit Freunden zu … Weiterlesen →