umstellung

…leben Sie besser.

5. März 2011
von Bettina Bügel
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Steinpilzrisotto

Rezept Für vier Personen: 300g Avorio Reis ca. 30-40g getrocknete Steinpilze zwei Schalotten 1/4l Weißwein Gemüsebrühe Butter Olivenöl Salz Pfeffer 50g geriebener Parmesan Die getrockneten Steinpilze in Wasser einweichen (mindestens 30 Minuten). Schalotten in sehr feine Würfel schneiden.  Die Pilze … Weiterlesen

24. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Reisgerichte

Hier finden Sie Rezepte mit Reis: Steinpilzrisotto Reispfanne mit Wirsing Reispfanne mit Hackfleisch und Erbsen Safranreis mit Aprikosen und Datteln Auberginen-Reisauflauf

8. März 2011
von Bettina Bügel
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Rezepte in der Fastenzeit

Hier finden Sie die Rezepte und Vorschläge aus unserem Ernährungsplan für die Fastenzeit. Für jeden Tag ist ein besonderes Gericht vorgesehen. An strengen Tagen dürfen Sie dazu nur eine kleine weitere Stärkung essen und sollten nur Wasser trinken. An normalen … Weiterlesen