umstellung

…leben Sie besser.

25. Juni 2012
von Bettina Bügel
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Chili-Saucen

Tabasco Buffalo Sauce Tabasco Chipotle Pepper Sauce Tabasco Garlic Pepper Sauce Tabasco Green Pepper Sauce (grün) Tabasco Habanero Pepper Sauce Tabasco Pepper Sauce (rot) Tabasco Sweet & Spicy Pepper Sauce

10. Oktober 2011
von Bettina Bügel
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Chili ohne Bohnen

Rezept 10 bis 12 Portionen, ideal für Partys: 2,5kg Rinderhack 3kg Dosentomaten 5 Selleriestangen 5 Möhren 250g Champignons 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehen 1-6 Chilischoten – nach gewünschter Schärfe 3 Lorbeerblätter 3 Zweige Thymian Blattpetersilie nach Geschmack Olivenöl Salz Pfeffer Möhren, … Weiterlesen

6. September 2011
von Bettina Bügel
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Tomaten-Chili Sauce

Rezept etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen Tomatenmark darin anschwitzen eventuell etwas Tomatenketchup hinzufügen mit Wasser anrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und leicht köcheln lassen eine frische Chili-Schote klein schneiden und mit den Kernen in die Sauce geben … Weiterlesen

13. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Lauchsuppe mit Chili und Ingwer

Rezept Je Person: 1 Stange Lauch 1 rote Chilischote 1 kleines Stück Ingwer Gemüsebrühe oder Rinderbrühe (notfalls Brühepulver), ca 400ml nach Wahl: Suppenfleisch Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden, Chilischote in Scheiben schneiden, Lauch gut putzen und in feine … Weiterlesen

26. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Chili con Carne

Hier gibt es unzählige Rezeptvarianten – einfach experimentieren. Diese hier ist schnell und einfach. Sie kriegen damit ca. 8 Esser satt. Tipp: am Vortag zubereiten, dann schmeckt es noch besser! 1500g Rinderhackfleisch 4 mittelgroße Zwiebeln 1 große und zwei normale … Weiterlesen

10. Mai 2015
von Bettina Bügel
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AIP Ernährung (Paleo AIP)

Paleo AIP kompakt AIP steht für Auto Immun Protokoll Variante der Paleo Ernährung, Verzicht auf allergene Lebensmittel Zum Bekämpfen von Autoimmunerkrankungen Paleo AIP im Detail Paleo AIP ist eine Variante der Steinzeiternährung, bei der auf Lebensmittel verzichtet wird, die eine … Weiterlesen