31. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Je Person 2 Eier 2 Esslöffel Hüttenkäse ein Zweig Blattpetersilie etwas Mineralwasser mit viel Kohlensäure sehr wenig Salz Pfeffer Blätter von der Petersilie ablösen, den Stängel sehr fein hacken, die Blätter fein schneiden. Die Eier mit dem gehackten Petersilienstängel, … Weiterlesen →
17. Juli 2013
von Bettina Bügel
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Dukan propagiert fettfreie Milchprodukte, da diese hochwertige Proteine bei gleichzeitig wenig Kalorien liefern. So empfiehlt er: fettarmen Joghurt Hüttenkäse entfetteter Ricotta fettfreier Frischkäse entfette saure Sahne Der Fettgehalt des von Ihnen gewählten Milchprodukts sollte dabei möglichst unter 1% liegen.
16. Juli 2013
von Bettina Bügel
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Gerade bei Vorspeisen würden viele Menschen zu viele Kalorien zu sich nehmen. Daher empfiehlt Dr. Pierre Dukan folgende schnelle und gesunde Alternativen: Als Schinken-Alternative gibt es im Handel dünn aufgeschnittene Truthahn oder Hühnchenbrust. Rollen Sie diese einfach. Shrimps, Garnelen und … Weiterlesen →
16. April 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Erfrischende Suppe im Frühling, wenn es frischen Bärlauch gibt. Für vier Personen als Vorspeise oder für zwei als leichte Hauptmahlzeit: 400g frische Spinatblätter 100g Bärlauch 100g Magerquark (0,2% Fett) 100g Hüttenkäse (0,1% Fett) 100g Scampi (geschält und entdarmt, möglichst … Weiterlesen →
21. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Folgende Lebensmittel sind in der ersten Phase der 17-Tage Diät erlaubt. Fleisch Diese Fleischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen: Hähnchenbrust (ohne Haut) Putenbrust (ohne Haut) Mageres Putenhack Fisch Diese Fischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen: Buntbarsch Flunder Lachs Red Snapper Scholle Thunfischfilet (Sushi … Weiterlesen →
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen →
28. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Folgende Lebensmittel sind in der ersten Phase der South Beach Diät erlaubt: Fleisch Mageres Rindfleisch Kalbsfilet und anderes mageres Kalbsfleisch Lammfilet und anderes mageres Lammfleisch ohne sichtbares Fett Schweinefilet und magere Schweineschnitzel Truthanbrust und Hähnchenbrust (ohne Haut) magerer Kochschinken Truthahnschinken … Weiterlesen →
10. September 2012
von Bettina Bügel
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2-Tages-Diät kompakt an zwei Tagen in der Woche werden nur 600kcal konsumiert als langfristige Ernährungsumstellung geeignet 2-Tages-Genesis-Diät im Detail Bei der 2-Tages-Diät reduziert man an zwei Tagen in der Woche seine Kalorienzufuhr auf rund 600kcal. Erlaubte Lebensmittel dabei sind: 900ml … Weiterlesen →
7. September 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier bis sechs Personen als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch. 500g Tomaten 250g fettfreier Joghurt Frischkäse 100g fettfreier Hüttenkäse 1 Bund Estragon oder auch Thymian 1/2 Zitrone Salz Pfeffer Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen, in feine Würfel … Weiterlesen →
11. April 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Als Dip für vier oder mehr… 200gr. Frischkäse/Hüttenkäse 200gr. Rauchlachs 1 kleine Zwiebel Schnittlauch Halbe Zitrone (Zitronensaft) Schwarzer Pfeffer Lachs klein schneiden, Zwiebel fein hacken, Schnittlauch schneiden. Den Hüttenkäse oder Frischkäse in eine Schüssel geben, klein geschnittenen Lachs dazu. … Weiterlesen →