umstellung

…leben Sie besser.

24. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Harder Kotelett

Rezept Hard ist eine schöne Gemeinde direkt am österreichischen Bodenseeufer in Vorarlberg. Die Harder gelten als sehr gewieft und auch sparsam…. wie das Harder Kotelett beweist, ein in Vorarlberg beliebtes Alltagsessen. Auch auf Festen wird es gerne angeboten – und … Weiterlesen

2. Oktober 2013
von Bettina Bügel
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Schübling

Schübling ist eine im Süddeutschen und Vorarlberger Raum gebräuchliche Bezeichnung für bestimmte Wurstsorten. Vorarlberger Schübling Der Vorarlberger Schübling ist eine Variante der Knackwurst, die lediglich: Rind- oder Schweinefleisch, Wasser, Salz, Speck und Schwarten sowie Salzstoß (Knochenputz, also kleine, direkt am Knochen … Weiterlesen

11. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Fleischgerichte

Auf dieser Seite finden Sie Rezepte, bei denen Fleisch im Vordergrund steht. Gerichte mit Hähnchenfleisch Hühner-Soufflee nach Dr. Pierre Dukan Minutensteaks vom Hähnchen mit Champignon-Sahnesauce Gefüllte Hähnchenbrust (Dukan-Diät) Orientalische Hähnchenbrust Schnelle Zitronenhuhnpfanne für die Dukan Diät Tandoori Chicken nach Dr. … Weiterlesen