umstellung

…leben Sie besser.

11. April 2013
von Bettina Bügel
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Hähnchen Kebab mit Paprika

Rezept Für vier Personen: 4 Hähnchenbrüste ohne Haut 2 Paprikaschoten (z.B, 1 rote und eine grüne) 8 Schalotten 4 Knoblauchzehen Saft einer Zitrone 1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Teelöffel Thymian (getrocknet oder frisch) Pfeffer Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden – sie … Weiterlesen

8. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Lachs Kebab

Rezept Für vier Personen: Vier längliche Lachsfilets (ohne Haut) 1 Esslöffel Meersalz 1 Esslöffel Sesamsamen 1/4 Teelöffel Chili-Pulver 1 Teelöffel Olivenöl Desweiteren benötigen Sie vier Kebab-Spieße. Wenn diese aus Holz sind, sollten Sie diese wässern. Heizen Sie den Backofen auf … Weiterlesen

17. November 2010
von Bettina Bügel
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Einfache Kebab-Spieße

Rezept Für vier Fleischspieße 400g sehr mageres Rindfleisch (z.B. Filetsteak) 50ml Soya-Sauce (vorzugsweise salzreduzierte) 50ml frischgepresster Zitronensaft 2 Esslöffel Dijon Senf 1 Esslöffel Weißwein-Essig 1 kleiner Spritzer Olivenöl 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt Sie benötigen vier Spieße. Wenn Sie Holzspieße … Weiterlesen

30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Rezepte für die erste Phase der Dukan Diät

Lachs passt hervorragend in die erste Phase der Dukan-Diät – hier dünn als Sashimi aufgeschnitten. Eiergerichte Gefüllte Eier mit Shrimps Dukan Rührei Dukan Rührei mit Hüttenkäse Dukan Rührei mit Räucherlachs Eiweiß Rührei Dr. Dukan Oat Bran Galette (Haferkleie-Pfannkuchen) Süßes Haferkleie … Weiterlesen

30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Rezepte für die zweite Phase der Dukan-Diät

Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen

20. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Rezepte für den Ramadan

Hier an dieser Stelle finden Sie Rezepte für den Ramadan und das Ramadanfest (Zuckerfest). Regelmäßig kommen neue Rezepte dazu – Bookmarken lohnt sich also! Salate Arabischer Petersiliensalat Aus dem arabischen Raum. Eine leichte Beilage oder Vorspeise. Cous Cous Salat Aus … Weiterlesen

17. März 2011
von Bettina Bügel
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Scharfe Hähnchenspieße mit Gemüse

Rezept Für vier Portionen Vier Hähnchenbrustfilets 2 kleine rote Paprika 2 mittlere rote Zwiebeln 2 kleine Zucchini 1 kleine Chilischote Zitronensaft Sojasauce Sie benötigen – abhängig von der Größe 4 oder 8 – Holzspieße oder Kebabspieße. Die Zucchini waschen, längs … Weiterlesen

17. November 2010
von Bettina Bügel
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Rezepte für die Dukan Diät

  Auf dieser Seite finden Sie Rezepte für die verschiedenen Phasen der Dukan Diät. Die Rezepte werden fortlaufend erweitert. Für viele Rezepte brauchen Sie spezielle Zutaten wie Haferkleie oder Splenda. Wir haben eine Übersicht der Dukan-Produkte mit Bezugsquellen zusammengestellt. Es … Weiterlesen

22. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Fisch und Meer

Fisch und Meeresfrüchte sollten mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Lachscarpaccio nach Dr. Dukan Steinzeit-Lachscarpaccio Kokoda (marinierte Fischfilets) Eier mit Shrimps gefüllt Surimi-Lachs-Rollen Garnelen mit Sesam Garnelen im Sesam-Ei-Mantel Garnelenspieße mit Feta überbacken Garnelen in Knoblauch-Joghurt Jakobsmuscheln nach Dukan … Weiterlesen