27. November 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Dieses Gericht ist ideal, wenn Sie nach einem anstrengenden Tag nach Hause kommen – denn es macht kaum Arbeit und schmeckt trotzdem hervorragend. Für zwei Personen: ca. 500g-600g Schweinefilet am Stück, geputzt etwas Zitronensaft (ca. 2 Esslöffel) getrocknete italienische … Weiterlesen
28. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Für zwei Personen: 500g Schweinefilet, geputzt 2 Zucchini 1 Möhre einige Rispentomaten (4-5, nach Geschmack) einige braune Champignons 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen (oder auch mehr) Thymian etwas Gemüsebrühe Zitronensaft Pfeffer Salz Den Backofen auf ca. 200° vorheizen. Zucchini in … Weiterlesen
28. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Für zwei bis drei Personen: 500g Schweinefilet, geputzt (oder nach Geschmack auch mehr) 1 Zucchino 3-4 Möhren einige Rispentomaten (4-5, nach Geschmack) einige braune Champignons 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen (oder auch mehr) Honig Thymian Olivenöl etwas Balsamico etwas Weißwein … Weiterlesen
27. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Je Person: ein Schweinefiletkopf (ca. 250g) 2 Knoblauchzehen Olivenöl Pfeffer, Salz Schweinefiletkopf putzen, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Schweinefilet etwas pfeffern, salzen und zusammen mit dem Knoblauch und etwas Olivenöl in einen Gefrierbeutel geben. Mindestens eine halbe Stunde im … Weiterlesen
20. Mai 2015
von Gastautor
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Als die Einladung zur zweiten Hochzeit – ich bin jetzt in dem Alter, in dem die Einladungen zu zweiten Hochzeiten anfangen, also Mitte 40 – meiner Schwester bei mir ankam, hatte ich zum Glück direkt die gute Idee, meinen Festanzug anzuprobieren. … Weiterlesen
4. November 2013
von Bettina Bügel
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Infos zum Kochbuch 34 Seiten, PDF Format Die Privatbrauerei Zötler aus dem Allgäu hat hier auf 34 Seiten zahlreiche Rezepte mit Bier zusammengestellt. Überblick der Rezepte Apfelküchle mit Bierschaumsauce (für 6 Personen) Blumenkohltorte „KORBINIAN“ Eier – Bier ZÖTLER’s Bier-Suppe Herzhafte … Weiterlesen
4. November 2013
von Bettina Bügel
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Infos zum Kochbuch PDF mit drei Seiten Herausgegeben von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen finden Sie hier Rezepte zur Frühlingszeit. Übersicht der Rezepte Frühlingsbrot mit Radieschen Radieschensalat mit geräuchertem Schinken Apfel-Kohlrabi-Salat Kohlrabi mit Hackfleisch Kohlrabiaufstrich Spargelgratin mit Käse – geht ganz schnell Kartoffel-Spargel-Schinken-Auflauf … Weiterlesen
5. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Am morgen des 35. Tages des 8kg weniger Projekts zeigt die Waage 74,4kg an. Zu Beginn waren es 82,4kg. Damit wären die 8kg geschafft. Naja vorerst: denn der Vortag war wieder ein reiner Buttermilchtag – und wenn man nach denen … Weiterlesen
30. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Ab der zweiten Dukan-Phase an den PG-Tagen (Protein-Gemüse) auch dabei: ausgewählte Salat und Gemüse. Die zweite Phase der Dukan-Diät wird in Deutschland inoffiziell meist „Stärkungsphase“ genannt, wobei der Name „Reisephase“ passender wäre. Der offizielle Phase lautet inzwischen „Aufbauphase“. Hier sind … Weiterlesen
29. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Endlich wieder Lamm – erlaubt ab der dritten Phase der Dukan-Diät. Nur das Fett dürfen Sie nicht mitessen. In der dritten Phase der Dukan Diät kommen viele neue Lebensmittel dazu, was Ihnen natürlich auch mehr Freiheiten bei der Ernährung gibt. … Weiterlesen