16. April 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Personen: 4 Putenbrüste (möglichst Bio-Qualität) 200g frische Spinatblätter 100g Frischkäse (0,2% Fett) einige Blatt Salbei (Menge nach Geschmack) 2 Stengel frischer Estragon 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Muskatnuss Salz, Pfeffer Den Backofen auf 180° vorheizen. Spinat putzen. Bei … Weiterlesen
16. April 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Erfrischende Suppe im Frühling, wenn es frischen Bärlauch gibt. Für vier Personen als Vorspeise oder für zwei als leichte Hauptmahlzeit: 400g frische Spinatblätter 100g Bärlauch 100g Magerquark (0,2% Fett) 100g Hüttenkäse (0,1% Fett) 100g Scampi (geschält und entdarmt, möglichst … Weiterlesen
9. August 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Für ca. 8 Pfannkuchen: 100 g Vollkornmehl 50 g helles Mehl 2 EL Olivenöl 2 Eier Salz 150 ml Milch 150 ml Mineralwasser Für die Füllung: 2 Putenschnitzel (ca. 350g) 1 Zwiebel 4 Tomaten 300 g aufgetauter Blattspinat Salz … Weiterlesen
19. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Die Mengenangabe gilt für zwei bis drei Personen. Für den Spinat brauchen Sie: 1 Packung TK-Blattspinat (ca. 500g) 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Salz Pfeffer Muskat 1 EL Olivenöl Für die Brustfilets: 3 frische Hähnchenbrustfilet pro Person Kräutersalz Paprika Lassen … Weiterlesen
8. März 2011
von Bettina Bügel
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Rezept Eines der schnellsten Gerichte überhaupt, das besonders Kinder lieben. Für vier große Portionen: 500g Nudeln (z.B. Farfalle) 500g Rahmspinat Salz Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Derweil den Rahmspinat nach Packungsanleitung zubereiten. Nudeln gut abtropfen lassen und in … Weiterlesen
3. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Eine neue Studie belegt: Popeye hatte doch recht. Zumindest mit seiner Vorliebe für Spinat. Denn schwedische Forscher konnten im Versuch nachweisen, dass das grüne Gemüse aufgrund seines Nitratgehalts die Sauerstoffversorgung der Muskeln und die Effektivität der Muskelzellen deutlich verbessern kann. … Weiterlesen
26. Januar 2010
von Bettina Bügel
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Ingwer gibt dem Spinat einmal eine andere Note. je Person ca. 300g TK Blattspinat frischer Ingwer Salz, Pfeffer Weißwein Den tiefgekühlten Blattspinat in einem Topf erwärmen. Ich nehme immer deutlich weniger zusätzliche Flüssigkeit, als in den Anleitungen angegeben; meistens reicht … Weiterlesen
5. Oktober 2016
von Kathrin
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Die Gerste kennt jedes Kind, Gerstengras dürfte hingegen nur wenigen ein Begriff sein. Gerstengras ist jedoch nichts anderes als die Gerste, wenn sie noch grün ist, also nicht komplett ausgereift. Man kann die Blätter der jungen Pflanze ernten, sie trocknen … Weiterlesen
24. Januar 2016
von Sabrina
Kommentare deaktiviert für Superfood zum Gewichtsverlust
Mit Superfood-Diät zum Abnehmen Mit der sogenannten Superfood-Diät werden 7 Tage für die Gesundheit einkalkuliert. Mit der Nahrungsumstellung wird ein Gewichtsverlust angestrebt. Entgegen der Meinung vieler muss es sich bei den Superfood-Lebensmitteln nicht um exotische Dinge wie Acai-Beeren oder Weizengras … Weiterlesen
20. Mai 2015
von Gastautor
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Als die Einladung zur zweiten Hochzeit – ich bin jetzt in dem Alter, in dem die Einladungen zu zweiten Hochzeiten anfangen, also Mitte 40 – meiner Schwester bei mir ankam, hatte ich zum Glück direkt die gute Idee, meinen Festanzug anzuprobieren. … Weiterlesen