31. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Durch die Vollkornnudeln und den Soja-Anteil mit weniger Kalorien als eine normale Bolognese: Für 4 Portionen: 400g Vollkorn-Spagetti 200g Rinderhackfleisch 100g Soja-Granulat (online bestellen) 1 große Dose geschälte Tomaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1 rote Paprika … Weiterlesen →
20. Juli 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Für drei bis vier Personen: 300 g Vollkornnudeln (oder mehr bei mehr Essern) 300 g Tiefseegarnelen (Bio-Qualität) 1 kleine Dose stückige Tomaten 1 rote Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Möhren 1 Fenchelknolle 1 EL Tomatenmark 1 TL gekörnte Brühe (möglichst … Weiterlesen →
12. September 2014
von Bettina Bügel
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Rezept Bei Pastagerichten kann man wunderbar Zutaten kombinieren – diese hier passen wunderbar in den Spätsommer und leiten den Übergang von Spätsommer zu Frühherbst ein. Für zwei bis drei hungrige Esser (für vier bis fünf einfach die Zutaten verdoppeln): 200g … Weiterlesen →
6. August 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Personen 350g Vollkornnudeln (z.B. Farfalle oder Penne Rigate) 200 ml Sojasahne (max 9% Fett) 1 Tüte fix für Nudelgratin 125g fettreduzierter Reibekäse nach Geschmack: eine kleine Dose Mais, einige TK Erbsen und/oder kleingeschnittene Paprika Backofen nach Angabe … Weiterlesen →
6. August 2013
von Bettina Bügel
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Rezept Für 6 Portionen brauchen Sie: 500g Vollkornnudeln (besonders gut eignen sich Farfalle oder Penne Rigate) 800 g Tomaten aus der Dose 3 dicke Möhren 150 g Erbsen (TK) 150 g Mais (Dose) 100 g rohe magere Schinkenwürfel 200 ml … Weiterlesen →
26. Juli 2013
von Bettina Bügel
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Ab der dritten Phase der Dukan Diät sind ja auch Nudeln erlaubt. Dukan hat einen Trick, wie Nudeln noch besser in sein Konzept passen. Zum einen sollte man Vollkornnudeln nehmen, da diese mehr „langsame“ Kohlenhydrate enthalten sowie mehr Ballaststoffe und … Weiterlesen →
26. Mai 2013
von Bettina Bügel
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Diese Lebensmittel sind zusätzlich in der Austarierungsphase der 17-Tage Diät erlaubt: Fleisch Zusätzliche Geflügelsorten Wachtel Fasan Stubenküken Weitere Fleischsorten Putenschinken magere Wurst Kochschinken Bratenaufschnitt Kohlenhydrathaltige Lebensmittel Brot je eine Scheibe gilt als eine Portion, sofern nicht anders angegeben: Glutenfreies Brot … Weiterlesen →
29. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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In der zweiten Phase der South Beach Diät sind alle South Beach Lebensmittel aus Phase 1 erlaubt sowie die folgenden: Obst Äpfel Aprikosen (frisch und getrocknet) Birnen Erdbeeren Grapefruit Heidelbeeren Honigmelonen Kirschen Kiwi Mango Orangen Pfirsiche Pflaumen Trauben Gemüse Augenbohnen … Weiterlesen →
25. Oktober 2012
von Bettina Bügel
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Gut 8kg Pasta isst jeder Deutsche im Jahr – und auch sonst sind Nudeln weltweit beliebt. Kein Wunder also, dass Sie mit dem „World Pasta Day“ oder auch Weltnudeltag gebührend gefeiert werden. In einer ausgewogenen Mischkosternährung können Sie Nudeln übrigens … Weiterlesen →
16. August 2012
von Bettina Bügel
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Rezept Für vier Esser: 300 g Vollkornnudeln (z.B. Spirelli) 1-2 Kopf Brokkoli (oder eine Packung ca. 450g TK-Brokkoli) 200g TK-Erbsen 3 Esslöffel Pesto aus dem Glas (oder selbstgemachtes) 50 g Parmesan Pfeffer Wenn Sie frischen Brokkoli verwenden, waschen Sie diesen … Weiterlesen →