11. April 2011
In den ersten drei Monaten des Jahres 2011 gab es nach Angaben des Sprechers des Erzeugerverbundes Bioland ein Umsatzplus von 20% im deutschen Biohandel. Das ist zum ersten mal wieder ein deutliches Wachstumssignal, nachdem der Umsatz im Jahr 2009 aufgrund der Finanzkrise stagnierte und 2010 nur um 2% wuchs.
Damit wächst die Nachfrage jedoch deutlich schneller als die Anbauflächen in Deutschland, was dazu führt, dass die Preise schneller ansteigen und viele Bio-Lebensmittel aus dem Ausland importiert werden müssen.
Unser Tipp: beziehen Sie die Bio-Lebensmittel möglichst direkt vom Erzeuger. Viele Bauern bieten einen eigenen Hofverkauf an oder liefern Ihnen sogar regelmäßig eine Gemüsekiste im Abo nach Hause. Denn noch besser als Bio ist Bio+Regional+Saisonal.
23. Juni 2010
Heute um 20:30h ist es soweit, das “kleine Endspiel” der deutschen Nationalmannschaft gegen Ghana, live übertragen von ARD (Das Erste) und Sky. Doch wie die Süddeutsche berichtet, achten viele Fußballfans beim Knabbern gar nicht auf ihre Ernährung – und so sind nach einer WM einige Pfunde mehr auf den Rippen als vorher.
Wir haben hier 10 ultimative Knabbertipps, bei denen jeder auf seine Kosten kommt… Grundsätzlich gilt: Es kommt natürlich immer auf den Kaloriengehalt der Knabbereien an. Doch schlagen energiereiche Lebensmittel die sowohl Fette als auch Kohlenhydrate enthalten, bei den meisten Menschen besonders an – diese Kombination regt den Körper an, die überschüssige Energie schnell einzulagern. Sie sollten sich also entscheiden, ob Sie eher bei den Low-Fat (wenig Fett) oder bei den Low-Carb Snacks zulangen… Kombinieren Sie besser nur aus einer Gruppe!
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