2. Mai 2014
von Bettina Bügel
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Dass man auf eine ballaststoffreiche Ernährung achten sollte, ist an sich bekannt – doch kommen diese bei den meisten Menschen leider zu kurz. Forscher gehen davon aus, dass viele Diabetesfälle und Herzinfarkte vermieden werden könnten, würden mehr Menschen die empfohlene … Weiterlesen
31. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Viele Menschen verzichten derzeit aus Angst vor einer EHEC Infektion auf Gemüse und Salate. Das Problem: damit fehlen einem auch viele Vitamine und insbesondere Ballaststoffe. Hier unsere 10 Tipps, wie Sie sich trotzdem gesund ernähren können: Essen Sie Tiefkühlgemüse – … Weiterlesen
15. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Eine weitere Studie belegt, wie wichtig Ballaststoffe für ein gesundes Leben sind. Über 388.000 Teilnehmer hat die Langzeitstudie NIH-AARP Diet and Health. Bei der Auswertung der Daten stellten die Forscher fest, dass die Personen, die am meisten Ballaststoffe zu sich … Weiterlesen