Ob auf Brot, zu Kartoffeln oder als leckerer Dipp: machen Sie doch mal einen frischen Bärlauchquark.
21. Mai 2010
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Schlagwort-Archive: bärlauch
20. Mai 2010
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Tagestipp Mai: Bärlauchpesto selber machen
Noch gibt es ihn im Wald und auf dem Markt: den Bärlauch. Er ist für viele der Frühlingsgeschmack schlechthin. Besonders gut kommen seine Aromen zur Geltung, wenn Sie ein Bärlauchpesto selber machen. Schmeckt auch toll zu Spargel!
18. Mai 2010
von Bettina Bügel
Keine Kommentare
Tagestipp Mai: Bärlauch
Zum Mai gehört auch der Bärlauch dazu, dessen Blätter am besten schmecken, bevor die Pflanze geblüht hat. Obacht beim Pflücken im Wald: es besteht Verwechslungsgefahr zum Maiglöckchen. Ohnehin sollte man aus Umweltschutzgründen Bärlauch besser auf dem Markt kaufen oder im … Weiterlesen