13. Dezember 2011
Endlich – das deutschsprachige Buch zur Dukan Diät ist erschienen und auch lierferbar. Es kommt vom Gräfe und Unzer Verlag (GU) und kostet 19,90 Euro.
Es ist farbig illustriert, hat 256 Seiten und ist hinsichtlich der Rezepte an den “deutschen Geschmack” angepasst.
Passen Sie allerdings bei der Bestellung auf – bei einigen online Händlern beträgt die Lieferzeit über drei Wochen, andere hingegen haben es auf Lager. Hier finden Sie eine Übersicht der Händler
verbunden mit der Angabe der Lieferzeiten.
Auch hier finden Sie natürlich weiterhin viele Informationen um Europas beliebteste Diät.
UPDATE: Derzeit hat das Buch bei Amazon den Status “Noch nicht erschienen”.
6. November 2011
Ab jetzt bis zum 24. Dezember wird es auf umstellung.info Geschenkideen für Weihnachten geben, die Sie alle über den Tag “geschenktipp weihnachten 2011” finden. Den Auftakt mach der Amazon Kindle, den es jetzt in einer deutschen Version für 99 Euro gibt.
Für jeden, der gerne und viel liest, ist der E-Book-Reader das ideale Geschenk: er ist leichter als ein Taschenbuch, hat ein auch bei heller Sonneneinstrahlung gut lesbares Display und verbraucht nur wenig Strom. Dazu gibt es inzwischen auch schon zehntausende deutschsprachige Bücher – und sogar viele Klassiker kostenlos.
Und durch Lesen halten Sie sich geistig fit – einer unserer wichtigsten Gesundheitstipps.
Ein weiterer Gesichtspunkt, der den Kindle so empfehlenswert macht, ist seine Öko-Bilanz: man spart je 25 Bücher ca. 180kg CO2 ein. Das entspricht dem CO2 Ausstoß, den man mit einem sparsamen Wagen auf ca. 1.200 km Strecke hat. Und auch wenn bei der Herstellung des Kindle viele Mineralien und andere Rohstoffe verbraucht werden – ist er länger als vier Jahre und/oder entsprechend 100 Bücher im Einsatz, ist er auch unter anderen Umweltgesichtspunkten dem Buch überlegen.
Damit ist der Kindle gleich doppelt empfehlenswert.
8. Oktober 2011
Schon vor einiger Zeit haben wir die Steinzeit-Ernährung, auch Paläo-Diät, vorgestellt und auch einige Steinzeit-Kochrezepte online. Bei diesem in den USA bereits sehr beliebten Ernährungskonzept isst man so, wie es unsere Vorfahren vor der Einführung des Ackerbaus getan haben: Es gibt viel Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Obst und Nüsse – aber keine Getreideprodukte. Auch Milch und Alkohol sind tabu.
Das Interesse daran in Deutschland war bislang verhalten, doch neue Bücher, positive Studien über die Auswirkungen und sogar ein eigenes Paläo-Restaurant in Berlin.
Wir werden daher ab jetzt mehr und mehr Rezepte und weitere Hintergrundinfos zu diesem aus unserer Sicht sehr empfehlenswerten Ernährungskonzept veröffentlichen.
Hier können Sie sich auf dem laufenden halten:
Mehr Informationen zur Steinzeitdiät auf umstellung.info
Buchtipp:
1. Oktober 2011
Mit dem Oktober fängt der Herbst jetzt so richtig an – und zeigt sich aber von seiner besten Seite als “goldener Oktober”.
Außerdem beginnt der Monat gleich mit einem Tag, der viel mit Ernährung zu tun hat: dem Vegetariertag, der 1977 von der amerikanischen vegetarischen Vereinigung ins Leben gerufen wurde. Unser Tipp für heute lautet daher – verzichten Sie auf Fleisch und probieren Sie eines unserer vielen vegetarischen Rezepte.
Und dabei sollten Sie am besten auf regionale und saisonale Zutaten achten: So haben jetzt Hochsaison: Blattspinat, Brechbohnen, Buschbohnen, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Lauch, Möhren, Rotkohl, Stangensellerie, Weißkohl und natürlich der Kürbis. Aber auch noch viele andere Gemüsesorten bekommt man derzeit frisch auf dem Markt.
Übrigens, wenn Sie noch mehr über den Oktober erfahren wollen, finden Sie hier die 10 Fakten zum Oktober. Wenn Sie lieber ein Buch in den Händen halten, haben wir auch noch eine Empfehlung:
1. September 2011
Der Herbst ist da – denn am 01. September ist meteorologischer Herbstanfang. Und auch wenn die Tage noch sehr sonnig werden können, besonders am Morgen merkt man schon, dass der Hochsommer vorbei ist.
In diesem Monat sollten Sie besonders viel Obst und Gemüse essen, denn viele heimische Sorten haben jetzt Saison. Darunter Blumenkohl, Bohnen, Äpfel, Birnen und auch die ersten heimischen Kürbisse sind schon zu haben. Ein Gang über den Markt und ein Blick zu unseren Gemüserezepten lohnen jetzt also besonders.
Übrigens, mehr zum September finden Sie bei den 10 Fakten zum September oder auch in diesem schön aufgemachten Buch, das auch ein gutes Geschenk für alle Septemberkinder ist:
1. August 2011
Pünktlich mit dem neuen Monat ist auch das gute Wetter da – vielleicht rettet der August ja noch diesen Sommer. Daher empfehlen wir heute einmal eine Chelada, ein mexikanisches Biermixgetränk, das Sie übrigens auch mit alkoholfreiem Bier zubereiten können.
Der August ist der Überlieferung nach übrigens der Monat, in dem man alles ein bisschen ruhiger angehen soll – wahrscheinlich, weil er so heiß ist. Dies gilt allerdings nicht für die Bauern, für die im “Erntemonat” besonders viel Arbeit anfällt.
Übrigens, mehr zum neuen Monat erfahren Sie bei 10fakten.net und bei unserem Buchtipp des Tages:
7. Juli 2011
Nachhaltiges und naturnahes Gärtnern liegt wieder im Trend. Doch wurde früher Gartenwissen von Generation zu Generation weitergegeben, so sorgte die Phase des reinen Zierrasens in den letzten Jahren für einen Bruch der Tradition. Es bleibt uns also nichts anderes übrig, als dass wir uns das alte Wissen wieder erarbeiten.
Zum Glück helfen uns dabei Bücher wie “Natur sucht Garten: 35 Ideen für nachhaltiges Gärtnern
“. Autoren dieses Gartenbuchs aus dem Ulmer Verlag sind Heike Boomgarden (Gartenbau-Ingenieurin), Bärbel Oftring (Diplom Biologin) und Werner Ollig (Agrar-Ingenieur). Schon am fachlichen Hintergrund des Autoren-Teams merkt man, dass man hier mit fundiertem Wissen konfrontiert wird.
WAIT! There is more to read… read on »
1. Juli 2011
Vergessen Sie nicht, Ihr Kalenderblatt umzudrehen, denn heute hat wieder ein neues Monat begonnen. Der Juli ist auf unserer Nordhalbkugel der wärmste Monat des Jahres und liefert uns viel frisches Obst und Gemüse – dazu gibt es auch einige Bauernregeln. Und nicht zuletzt haben die meisten im Juli Ferien: das heißt ausschlafen, genießen, aktiv sein, Sommersonne, Eis und kühle Getränke…
Viele Tipps zum Monat gibt wieder in Liane Dirks Buch zum Monat, das sich besonders gut als Geschenk eignet:
20. Juni 2011
Lange erwartet und endlich angekündigt: “Die Dukan Diät” kommt in deutscher Sprache.
Das Buch wird am 12.12.2011 – also noch passend zu Weihnachten - bei Gräfe und Unzer erscheinen.
Sie können sich von uns benachrichtigen lassen, sobald das deutschsprachige Dukan Buch erscheint.
Außerdem finden Sie viele Infos und Rezepte rund um die Dukan Diät in unserem Diätverzeichnis.
3. April 2011
Damit es keine Verwechslungsgefahr mit unserem Aprilscherz gibt (Abnehmen mit Mondsteinen) gibt es unseren Tipp für den Monat April erst jetzt. Es ist “Das Buch vom munteren April” von Liane Dirks.
Sie beschreibt den wechselhaften Monat, stellt ein passendes jahreszeitliches Menü vor und gibt viele Anregungen, was man in diesem schönen Monat machen kann. Ein ideales Geschenk für alle, die in diesem Monat Geburtstag haben.
