Bekanntermaßen kann man sich mit einer durchdachten vegetarischen und auch veganen Ernährung eigentlich so ernähren, dass es zu keinem Mangel an allen wichtigen Nährstoffen kommt – von einer Ausnahme abgesehen: Vitamin B12. Das auch als Coenzym B12 bekannte Vitamin ist wichtig … Weiterlesen
8. November 2013
von Bettina Bügel
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