18. Juni 2012
Die Weißwurst gehört zu Bayern einfach dazu, erfreut sich aber auch über die bayerischen Grenzen hinaus inzwischen mehr und mehr Beliebtheit.
Doch was darf eigentlich rein in die Weißwurst? Was ist das berühmte “Weißwurstläuten”? Und wie wird die Weißwurst eigentlich richtig und standesgemäß verzehrt?
Wenn Sie diese Fragen interessieren, nehmen Sie doch am Weißwurt-Seminar teil.
Neben der Beantwortung aller Ihrer Fragen rund um die Weißwurst erhalten Sie im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, Ihre eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit dann natürlich mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren. Machen Sie also Ihr Weißwurst-Diplom!
Möglich ist das z.B. in Krumbach, Dachau und Neumarkt in der Oberpalz an jedem ersten Samstag im Monat. Hier gibt es mehr Infos zum Weißwurstseminar, das übrigens auch ein tolles kulinarisches Geschenk ist.
Und wenn wir Ihnen jetzt schon direkt Appetit auf Weißwürste gemacht haben – die gibt es sogar bei Amazon, z.B. von der Weißwürste – Landmetzgerei Schiessl
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8. November 2011
Die meisten Küchen sind sehr zweckmäßig eingerichtet – mit einem “Küchenposter” mit kulinarischen Motiven sorgen Sie für mehr Atmosphäre. Und es gibt auch Küchenposter, die nicht nur schön aussehen, sondern die auch nützliche Informationen enthalten – z.B. Namen und Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern und Gewürzen oder den verschiedenen Zuschnitten beim Rindersteak. Andere Poster überraschen mit Rezepten und einige sorgen für mediterranen Flair in der Küche.
Wenn Sie also den Geschmack des Beschenkten kennen, können Sie mit einem Küchenposter nicht viel falsch machen. Die meisten Poster sind übrigens recht günstig, können aber mit einem oft direkt dazu bestellbaren Rahmen deutlich aufgewertet werden.
Anregungen für Motive finden Sie bei unserer Schwesterseite kuechenposter.net.
1. Oktober 2011
Mit dem Oktober fängt der Herbst jetzt so richtig an – und zeigt sich aber von seiner besten Seite als “goldener Oktober”.
Außerdem beginnt der Monat gleich mit einem Tag, der viel mit Ernährung zu tun hat: dem Vegetariertag, der 1977 von der amerikanischen vegetarischen Vereinigung ins Leben gerufen wurde. Unser Tipp für heute lautet daher – verzichten Sie auf Fleisch und probieren Sie eines unserer vielen vegetarischen Rezepte.
Und dabei sollten Sie am besten auf regionale und saisonale Zutaten achten: So haben jetzt Hochsaison: Blattspinat, Brechbohnen, Buschbohnen, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Lauch, Möhren, Rotkohl, Stangensellerie, Weißkohl und natürlich der Kürbis. Aber auch noch viele andere Gemüsesorten bekommt man derzeit frisch auf dem Markt.
Übrigens, wenn Sie noch mehr über den Oktober erfahren wollen, finden Sie hier die 10 Fakten zum Oktober. Wenn Sie lieber ein Buch in den Händen halten, haben wir auch noch eine Empfehlung:
1. Juli 2011
Vergessen Sie nicht, Ihr Kalenderblatt umzudrehen, denn heute hat wieder ein neues Monat begonnen. Der Juli ist auf unserer Nordhalbkugel der wärmste Monat des Jahres und liefert uns viel frisches Obst und Gemüse – dazu gibt es auch einige Bauernregeln. Und nicht zuletzt haben die meisten im Juli Ferien: das heißt ausschlafen, genießen, aktiv sein, Sommersonne, Eis und kühle Getränke…
Viele Tipps zum Monat gibt wieder in Liane Dirks Buch zum Monat, das sich besonders gut als Geschenk eignet:
1. Mai 2011
Heute ist der 1. Mai – und an diesem Feiertag gibt es viele Bräuche. Einer davon ist es, einen Ausflug ins Grüne zu machen und dabei entweder ein kleines Picknick zu machen oder in einen Biergarten einzukehren. Dazu gibt es dann Maibock und für die Damen natürlich Maibowle.
Übrigens, wenn Sie ein lohnendes Ausflugsziel kennen, freuen wir uns auf Ihren Hinweis!
Und was wie jeden Monat nicht fehlen darf: der Hinweis auf das passende Buch von Liane Dirks. In “Das Buch vom schwärmerischen Mai” stellt sie viele Bräuche und anderes interessantes rund um diesen Frühlingsmonat vor:
3. April 2011
Damit es keine Verwechslungsgefahr mit unserem Aprilscherz gibt (Abnehmen mit Mondsteinen) gibt es unseren Tipp für den Monat April erst jetzt. Es ist “Das Buch vom munteren April” von Liane Dirks.
Sie beschreibt den wechselhaften Monat, stellt ein passendes jahreszeitliches Menü vor und gibt viele Anregungen, was man in diesem schönen Monat machen kann. Ein ideales Geschenk für alle, die in diesem Monat Geburtstag haben.
2. März 2011
Auch zum März hat Liane Dirks ein Buch geschrieben. In “Das Buch vom zarten März” gibt es viele interessante Infos rund um den Monat, in dem der Frühling beginnt und man die ersten Sonnenstrahlen genießen kann. Und natürlich dürfen auch die zum Monat passenden Kochrezepte nicht fehlen.
Ein guter Geschenktipp für alle, die im März Geburtstag haben.
25. Februar 2011
Das ist die richtige Tasse fürs Büro – denn “Drama Queen” ist auf dieser Jamie-Oliver Tasse aus der Serie “Cheeky Mug” zu lesen und damit genau das richtige für die ein oder andere Kollegin (oder Freundin, Tochter, Ehefrau…).
Die Tasse ist spülmaschischenenfest und für die Mikrowelle geeignet.
Die Lieferung erfolgt in einer wiederverwendbaren Geschenkdose.
Jetzt bei Amazon bestellen
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6. Februar 2011
Mit dieser Tasse aus der Jamie Oliver Kollektion sorgen Sie für klare Fronten:
“I’m cooking” auf der einen Seite und auf der anderen steht: “You’re washing up”.
Die Tasse ist mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest.
Außerdem kommt sie in einer schönen Geschenkverpackung und ist damit ein ideales Mitbringsel zu jeder Essenseinladung.
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1. Februar 2011
Und schon ist der erste Monat des Jahres um und der Februar ist angebrochen. Von vielen wird er verschmäht – zu Unrecht, wie Liane Dirks meint. Daher hat sie “Das Buch vom klaren Februar” geschrieben.
Tatsächlich gibt es auch viele sonnige Tage und es geht auf den Frühling zu, weswegen der Februar früher auch Schmelzmond oder Taumond genannt wurde.
Das Buch führt Sie durch den Monat und enthält viel wissenswertes und Tipps. Übrigens auch ein ideales Geschenk für alle, die im Februar Geburtstag haben.
