29. Mai 2015
von Bettina Bügel
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Grillen gehört in Deutschland zu den beliebtesten Freizeitvergnügen. Leider wird die Vorfreude auf gegrillte Koteletts und Würstchen durch Berichte über gesundheitsschädliche Stoffe getrübt. Dabei ist richtiges und gesundes Grillen gar nicht so schwer.
14. April 2015
von Bettina Bügel
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Zugegeben, Grillen hat inzwischen das ganze Jahr über Saison. Doch wenn man auch ohne dicke Winterjacke im Freien essen kann, macht es doch am meisten Spaß – und diese Zeit fängt jetzt ja an. Für uns Grund genug, einen Blick … Weiterlesen
10. Oktober 2013
von Bettina Bügel
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Am 13. Oktober ist es mal wieder so weit Johann Lafer grillt bei SWR3 ab. Für alle, die mitmachen wollen, liefern wir hier die aktuellen Grillrezepte sowie Zutatenliste, zuerst für das normale Menü:
1. Mai 2013
von Bettina Bügel
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Am 1. Mai 2013 hat SWR3 wieder zusammen mit Johann Lafer gegrillt. Und wie immer haben wir alle Rezepte in einer PDF zum einfachen Download zusammengestellt. Diesmal grillt der Meister: Räucherfischwrap mit Guacamole, Frühlingssalat und Frenchdressing Spaghettini Diavolo ohne Wasser … Weiterlesen
29. April 2013
von Bettina Bügel
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Am 1. Mai ist es in SWR3 Land wieder soweit – der Radiosender aus dem Süddeutschen grillt zusammen mit Johann Lafer, 1.000en Hörern und Sonya Kraus als Gast. Sollten Sie nicht im Empfangsbereich von SWR3 wohnen, können Sie den Sender … Weiterlesen
20. September 2012
von Bettina Bügel
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Johann Lafer kann es nicht lassen – am 3. Oktober 2012 ist wieder Synchron-Grillen bei SWR3 angesagt – bereits zum 11. mal. Übrigens, die bisherigen SWR3-Grillrezepte von Johann Lafer gibt es zum Download bei unseren kostenlosen Kochbüchern oder, wenn Sie lieber … Weiterlesen
9. April 2012
von Bettina Bügel
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Johann Lafer hat wieder einmal bei SWR 3 gegrillt – diesmal zum zehnten mal und passend zum Ostersonntag mit österlichen Rezepten wie gegrillten Ostereiern und Lamm. Aber wie immer hat der Meister auch an Vegetarier gedacht und präsentiert zum Beispiel … Weiterlesen
21. März 2012
von Bettina Bügel
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Jedes Jahr stellen sich viele an Ostersonntag die Frage, was sie denn kochen sollen. Unentschlossenen nimmt der Radiosender SWR3 nun die Entscheidung ab: Denn am 8. April findet ab 13h das 10 Synchrongrillen mit Johann Lafer statt. Lafer erläutert dabei … Weiterlesen
23. Juli 2011
von Bettina Bügel
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Heute ist das Wetter in vielen Teilen Deutschlands etwas besser – und daher sollte man die Chance nutzen, und grillen. Dazu passt dann ein asiatischer Gurkensalat, der leicht, erfrischend und schnell gemacht ist. Bleibt zu hoffen, dass es jetzt generell … Weiterlesen
30. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Grillen ist wohl die älteste Art der Zubereitung von Speisen. Wahrscheinlich stellten unsere Vorfahren einmal durch Zufall fest, dass ein Stück Fleisch, das mit Feuer in Berührung kam, besser schmeckt. Und für damalige Verhältnisse noch wichtiger: durch das Grillen werden … Weiterlesen